Consumul corect de ouă - sfaturi și trucuri
Eieieieiei, este greu de crezut, dar chiar și pentru mâncarea unui ou de mic dejun, ou prăjit sau omletă, există câteva reguli mici și sfaturi pe care ar trebui să le urmați într-un grup oficial sau la un prânz de afaceri.
Părerile sunt împărțite când vine vorba de ouă pentru micul dejun: există ciocănitori care își bat oul cu o lingură și apoi îndepărtează bucățile de coajă din ou cu degetele. Apoi, există hackeri care își ghilotină literalmente oul pentru a scoate mai întâi vârful oului și apoi oul în sine. Și în cele din urmă sunt tehnicienii care lucrează coaja de ou cu ajutorul celor mai moderne instrumente, așa-numitele puncte de întrerupere a coajei de ou. Punctul de rupere a cojii de ou (ESSBSV) provoacă un punct de rupere fin, iar capul oului poate fi ridicat elegant și ușor cu ajutorul unui cuțit. Din păcate, nu există încă nicio aplicație pentru iPhone.
ESSBSV nu sunt încă destul de răspândite și, prin urmare, șanțul de dimineață pentru micul dejun se desfășoară de obicei între hackeri și bătăi, care ambii susțin că au găsit cel mai bun și singurul mod de a mânca. Dar aceste tranșee nu sunt de netrecut, deoarece mulți ciocănitori au devenit hackeri și invers de-a lungul anilor. Acest lucru a fost demonstrat de un sondaj fulger în birou.
Încă un cuvânt despre lingură. Oricât de elegant ar fi să folosești tacâmurile de argint moștenite duminica, ar trebui să te abții de la a mânca un ou cu o lingură de argint. Datorită unei reacții chimice între ou și argint, se formează sulfură de argint, care a) sună otrăvitoare chiar și ca un cuvânt, b) face lingura să se înnegrească și c) are un gust neplăcut. Ouăle sunt, prin urmare, consumate cu o lingură de sidef sau de plastic.
Pentru a face pe deplin dreptate subiectului consumului de ouă, am dori să explicăm pe scurt modul corect de a mânca ouă prăjite și omletă.
Un ou prăjit trebuie consumat cu un cuțit și o furculiță, iar aici nu contează dacă mănânci mai întâi albușul și ultimul gălbenuș de ou. De asemenea, nu este un faux pas când gălbenușul de ou trece peste farfurie. Totul este normal.
Pe de altă parte, cu omletele și omletele, puteți pune cuțitul și mâncați omletele sau omleta cu o furculiță, cu excepția cazului în care ouăle amestecate sunt cu șuncă sau slănină, caz în care ar trebui să folosiți din nou cuțitul.
Când mâncați omletele, cuțitul poate fi înlocuit cu o lingură. Aceasta arată cel mai mare simț al stilului posibil în arta de a mânca omlete. Dar, desigur, numai dacă nu este o lingură de argint.