Consumul de brânză te face să trăiești mai mult (și știința spune asta) - Elle à Table

Într-un context în care sănătatea este dusă la culmea bunăstării, brânza suferă puțin din cauza unei imagini plinute. Cu toate acestea, reconfortant, gustos și oferind o experiență multi-senzorială, ar fi un aliat anti-îmbătrânire și știința o spune. !

face

Acesta este un studiu de la Universitatea din Texas A&M, care a arătat că brânzeturile îmbătrânite precum cheddar, brie și parmezan pot contribui la creșterea speranței de viață și chiar la prevenirea cancerului de ficat. Aceste paste bune ar conține într-adevăr un compus cunoscut sub numele de spermidină care ar promova longevitatea și ar împiedica multiplicarea celulelor hepatice deteriorate.