Consumul de calorii Lucrătorii de noapte consumă mai puține calorii - DER SPIEGEL
Treziți-vă noaptea: consumul de energie scade
Asistenți medicali, medici, polițiști sau șoferi de autobuz: toți lucrează adesea când alții dorm. Acest lucru poate avea consecințe pentru sănătatea ta. De mult timp se știe că lucrătorii în schimburi au un risc mai mare de obezitate și, ca urmare, de boli cardiovasculare. Recent, un studiu a descoperit o legătură între munca în schimburi și abilitățile de memorie și gândire.
Oamenii de știință de la Universitatea Colorado din Boulder au descoperit acum o altă influență a muncii în schimburi asupra sănătății: în studiul lor, au descoperit un consum mai mic de energie la lucrătorii din schimbul de noapte - posibil unul dintre motivele pentru creșterea în greutate. "Oamenii care lucrează în schimburi au cerințe energetice mai mici. Dacă nu își adaptează obiceiurile alimentare, aceasta poate duce la obezitate", spune Kenneth Wright, directorul laboratorului de somn de la Spitalul Universitar Colorado.
Pentru studiu, cercetătorii au avut grijă de 14 adulți sănătoși care au trăit în spital pe durata experimentului de șase zile. În primul rând, subiecților testați li s-a permis să-și urmeze ritmul normal timp de două zile și să doarmă noaptea. Apoi, voluntarii au trebuit să lucreze în schimbul de noapte timp de trei zile, cercetătorii scriu în revista „Proceedings of the National Academy of Sciences”.
Pe întreaga durată a studiului, dieta subiecților, echilibrul hormonal și comportamentul de somn au fost monitorizate. Primeau la fel de multe calorii pe cât ar mânca în mod normal acasă. Și durata somnului a fost identică, fie în timpul zilei, fie noaptea. Cafeaua, alcoolul și nicotina au fost interzise - acest lucru a fost monitorizat prin teste de urină.
Rezultate surprinzătoare
După prima schimbare de noapte, subiecții au necesitat în medie cu patru procente mai multă energie. Dar, contrar așteptărilor, corpul ei s-a adaptat apoi la noul ritm și a folosit cu trei procente mai puțină energie pentru fiecare noapte suplimentară - în total între 52 și 59 kilocalorii. Prin urmare, necesarul de energie al participanților a scăzut între douăsprezece și 16 la sută pe întreaga perioadă.
Cercetătorii suspectează că somnul în timpul zilei perturbă metabolismul. "Oamenii s-au obișnuit să fie treji la lumina zilei și apoi să mănânce. Prin urmare, ceasul intern este puternic influențat de lumina soarelui", spune Wright. Noaptea, însă, corpul se odihnește și folosește mai puține calorii. Ceasul intern poate fi reprogramat pe termen lung. Însă lucrătorii în schimburi își schimbau ritmul în funcțiune zilnică în zilele libere - dar ceasul intern nu putea urmări atât de repede. „Ture de noapte înseamnă o intervenție fundamentală în corpul uman”, au spus cercetătorii.
Cu toate acestea, au simulat doar schimburile de noapte pentru studiu - pe o perioadă foarte scurtă de timp și cu foarte puțini subiecți. O monitorizare foarte bună a fost posibilă: subiecții testați au trăit în laboratorul de somn, timpul de somn a putut fi controlat foarte precis.
În studiile anterioare, oamenii de știință arătaseră deja o legătură între munca în ture și hipertensiunea arterială, colesterolul ridicat și dezvoltarea diabetului. De asemenea, s-a dovedit un risc crescut de infarct.