Consumul de grăsime te doare pe dinți PassionSant
știri O dietă bogată în grăsimi promovează parodontita, prin activarea procesului inflamator.

Fusobacterium nucleatum și Prevotella intermedia: acestea sunt numele a două dintre bacteriile orale care vizează grăsimile și a căror activare contribuie la procesul inflamator care determină parodontita (care afectează țesuturile de susținere ale dintelui, în special gingia). Acest lucru a fost observat de cercetătorii de la Inserm (Institutul Național Francez pentru Sănătate și Cercetare Medicală). Ei merg mai departe, indicând faptul că aceste bacterii pro-inflamatorii creează un mediu favorabil apariției Diabetul de tip 2; ceea ce explică de ce parodontita și diabetul sunt atât de des asociate.