Consumul de pește de 3 ori pe săptămână ține cancerul departe

pește

Studiile efectuate pe o jumătate de milion de persoane arată că consumatorii obișnuiți de pește își reduc riscul de cancer de colon.

Cercetătorii de la Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului au urmărit peste 476.000 de oameni în toată Europa timp de 15 ani și și-au examinat dietele. Datele colectate arată că consumul de peste de trei ori pe săptămână reduce riscul de cancer colorectal. „Motivele biologice pentru care consumul de pește pot reduce riscul de cancer nu sunt bine înțelese, dar credem acizi grași prezenți în mod specific la pești ar putea fi responsabili pentru acest efect protector datorită proprietăților lor antiinflamatorii "subliniază dr. Anna Diaz Font, autorul principal al studiului.