Consumul organic te face să slăbești
Asocierea organicului cu pierderea în greutate este o întrebare care poate fi pusă, deoarece organicul este asociat cu o sănătate mai bună. Dar putem merge atât de departe încât să spunem că organicul ar avea același efect ca o dietă? ?
Ce este dieta ?
O dietă este prin definiție o lipsă de alimente. Unele alimente sunt considerate „rele” în comparație cu altele care sunt „bune” de consumat. Cantitățile ingerate sunt cu mult sub cerințele fiziologice. Alimentele se transformă în calcule inteligente ale caloriilor și alegerea alimentelor între cele interzise și „bune”. Rezultate: plăcerea de a mânca dispare. Și când revine prima emoție negativă, ne descompunem și apoi ne simțim vinovați. Acesta este mecanismul infernal al cercului de restricție cognitivă, bine descris de toți psihologii specializați în comportamentul alimentar. Da, slăbim. Dar luăm și mai mult după aceea, deoarece este fizic și psihologic imposibil să ținem pasul cu astfel de constrângeri dietetice care au repercusiuni asupra stilului de viață, relațiilor sociale și bunăstării fizice și psihologice. Este efectul yoyo al dietelor, deoarece sunt imposibil de ținut pe termen lung.
Ce este un aliment „organic” ?
„ ORGANIC „Este o metodă de agricultură care exclude totul pesticid, fungicid, îngrășământ, antibiotic, polimer, etc ... Știați că Franța este principalul consumator european de pesticide cu aproximativ 78.000 de tone * de produse fitosanitare răspândite în câmpuri în fiecare an? Substanțele fitosanitare se găsesc în aproximativ două treimi din produsele de consum neecologice. Creată în 1985, eticheta franceză de calitate „AB” certifică faptul că produsele provin din agricultura ecologică.