Consumul unei diete bogate în fructoză induce o creștere a nivelului plasmatic
Nutriție clinică și metabolizare
Adăugați la Mendeley
Disciplinat
Mecanisme experimentale/celulare și moleculare.
Introducerea și scopul studiului
Studii recente au arătat că nivelurile ridicate de aminoacizi cu lanț ramificat (AACR) în plasmă sunt observate la subiecții obezi și rezistenți la insulină (IR) și la animalele de laborator. Printre ipotezele propuse, a fost observată o capacitate redusă a țesutului adipos de catabolizare AACR în timpul debutului IR [1], în special la subiecții obezi, animale modificate genetic sau hrănite cu diete bogate în grăsimi. Cu toate acestea, rămâne de clarificat dacă creșterea în AACR este cauza sau consecința fenotipului IR și ce țesuturi sunt responsabile de o astfel de creștere [2]. Pentru a înțelege mai bine rolul precis al fiecărui organ și rolul obezității, am folosit un model de șobolan IR într-un stadiu în care obezitatea nu este stabilită.
Material si metode
Două grupuri de șobolani au fost hrăniți cu o dietă standard care conțin amidon sau fructoză ca sursă de carbohidrați (63%) timp de 45 de zile. După 5, 12, 30 sau 45 de zile de hrănire, opt animale pe grup au fost eutanasiate în starea post-absorbantă. Metabolismul AACR a fost explorat în plasmă, ficat și mușchiul gastrocnemius prin biochimie și biologie moleculară. Greutatea și compoziția corpului au fost monitorizate săptămânal. Datele plasmatice (cinetica) au fost analizate prin ANOVA bidirecțională și datele țesuturilor (punct final) prin testul t Student. Nivelul de semnificație a fost stabilit la 0,05.
Rezultate și analize statistice
Arătăm pentru prima dată că niveluri ridicate de AACR în plasmă (+ 36%, p = 0,023) pot fi observate și la un model de rozătoare IR (șobolani hrăniți cu fructoză, + 300% HOMA-IR, p
Declarația legăturilor de interes
Autorii declară că nu au legături de interes.
Referințe (2)
J Biol Chem
Nat Rev Endocrinol
Citat de (0)
Articole recomandate (6)
Biomarkeri enterocitari și nutriție artificială în terapie intensivă
Nutriția clinică și metabolismul: o evoluție necesară
Impozitarea romurilor tradiționale de peste mări și sănătatea publică: exemplul insulei Reunion
Impozitarea franceză a băuturilor alcoolice este complexă. În departamentele de peste mări (DOM), acesta prezintă particularități puțin cunoscute, al căror scop este conservarea sectorului zahăr - trestie - rom, un pilon pentru economiile lor deficitare. Este redus pentru romurile tradiționale produse și vândute local și favorizează comercializarea acestora la prețuri mici. În Franța continentală, băuturile spirtoase sunt, dimpotrivă, puternic impozitate, iar ponderea lor în consum este redusă. Reuniunea este un departament francez de peste mări care se confruntă cu o precaritate socio-economică semnificativă, precum și una dintre cele mai ridicate rate naționale de morbiditate și mortalitate legate de abuzul de alcool. Băuturile spirtoase reprezintă jumătate din consumul total de alcool pur, cu un loc predominant pentru romurile tradiționale locale. Aceste produse sunt consumate preferențial de subiecți vulnerabili, adesea afectați de o tulburare legată de consumul de alcool.