Consumuri recomandate, deficiență, surse

Pentru ce sunt folosite fibrele ?

Există două tipuri de fibre alimente: așa-numitele fibre solubile și așa-numitele fibre insolubile. Fibrele solubile devin gelatinoase la contactul cu lichidul, în timp ce fibrele insolubile rămân intacte. Fibrele dietetice favorizează tranzitul intestinal, senzația de plenitudine, reglează colesterolul și reduce riscul de supraponderalitate.

recomandate

Care sunt aporturile potrivite de fibre ?

Este foarte ușor de introdus fibre în dieta sa, iar aporturile de fibre recomandate nu sunt fixate. Cu toate acestea, la maturitate, cel mai bine este ca un adult, bărbat sau femeie, să consume cel puțin 25g de fibre pe zi. Pentru copii, adăugați doar 5g la vârstă pentru a obține cantitatea potrivită de fibre. Creștem aportul de fibre în caz de constipație și îl micșorăm în cazul scaunelor libere sau apoase.

Care sunt efectele fibrelor asupra sănătății ?

Principalul efect al fibrelor este de a regla digestia. Fibrele fermentează în intestine și ajută la digestie. Dacă sunt înghițite prea mult, fibrele pot provoca iritații ale colonului, scaune libere, dureri de stomac sau gaze. Când mâncați suficiente fibre, nivelul colesterolului din sânge este, de asemenea, mai bine reglementat, iar durerile de foame nedorite sunt mai puțin frecvente.