Conținutul doctorului Good! Este bine! 25 martie 2020

EDITORIAL

AL DOILEA CREIER ... ȘI MULT MAI MULTE !

Dacă vă spun că uneori gâlgâie și că este plin de bacterii, sigur că da .

A MESTECA

ZEN ȘI DRAGOS !

Această nouă colecție vă face să doriți să fierbeți mâncăruri sănătoase și estetice, în stil japonez! Fiecare caserolă .

GRANOLA ȘI GUSTĂRI CA ORICE ALTE

Fără făină, fără zahăr adăugat (chiar sub formă de sirop, suc concentrat sau miere), nu .

MÂNCĂ BINE POATE FI ÎNVĂȚAT ... ȘI LA TV

Un studiu olandez publicat în Journal of Nutrition Education and Behavior în ianuarie trecut arată că gătitul arată .

Un festival căruia nu îi lipsește condimentele

Pe 20 și 21 iunie, la Parc de la Perraudière din Saint-Cyr-sur-Loire, la porțile din Tours, .

Aceasta este rata francezilor care își iau masa acasă (13% iau masa în restaurante, .

MANCARE IROSITA

Proiectul Radis (catering cu dublu impact social) de la furnizorul Metro a primit Premiul pentru solidaritate și angajament social .

14% dintre francezi consumă produse ecologice în fiecare zi. Cu diferențe regionale notabile: Bretania fiind .

OYSTRE CANCALE ÎNREGISTRATE DE UNESCO

Crescute în larg, preparate de mareele golfului Mont-Saint-Michel, stridiile Cancale au gust .

Primul ginseng occitan

Jardins d'Occitanie este primul producător francez care cultivă rădăcini de ginseng. Rezultând din nouă ani de cercetare și .

VARFUL vaselor livrate

PASTA Uluitoare

Făcut din grâu integral amestecat cu linte verde, naut sau făină de in .

ADITIVI: O LUMINĂ MAI BUNĂ

Raportul privind utilizarea aditivilor în produsele prelucrate publicat în noiembrie anul trecut de Oqali (observator al calității .

PESTE CONSERVAT PREMIUM

Înființată în portul Saint-Guénolé (Finistère) de mai bine de douăzeci de ani, această fabrică de conserve de pește perpetuează un know-how .

Și fermierii !

Aproximativ o sută de organizații cetățenești și de mediu răspândite în Uniunea Europeană au lansat petiția „Salvați albinele și agricultura”. .

ÎN PLASTIC ...

2020 Interzicerea veselei de unică folosință vândute în loturi în supermarketuri; interzicerea sticlelor de apă din plastic .

ECOLO BREAK

REGULA N01 PREFEREAZĂ PRODUSELE NATURALE PE CARE VĂ ASIGURAȚI

Ce este în neregulă cu zahărul? Zaharul este o problema cand se consuma prea mult .

180.000 TONE

Greutatea ambalajelor produse în fiecare an în Franța de către sectorul fast food (Sursa: Ministère de la .

PRIMII PASI „DEZEURI ZERO”

Micile acțiuni de zi cu zi pot fi sursa unor mari schimbări! Astfel, pentru un consum mai responsabil, noi .

Mierea cu propolis verde

Datorită asocierii acestor două produse apicole, această miere oferă o aromă plină de corp, intensă și rășinoasă. .

Aceasta este cantitatea de calorii consumate în medie pe aeroport de fiecare călător, cu șase gustări cumpărate pentru călătorie .

STILISTE ȘI ANGAJATE

Dând o a doua viață deșeurilor de plastic transformându-le în pungi de cumpărături, iată o idee grozavă ! .

AFIȘARE ORGANICĂ LA RESTO

De la 1 ianuarie, restaurantele pot obține sigla „AB” imediat ce produsele din agricultura ecologică .

PRIMIM SEMINȚA !

Prăjite la cuptor fără ulei, ambalate în ambalaje reciclabile și condimentate cu turmeric, piper de espeletă, ghimbir, rozmarin, curry sau .

STIMULAREA INFUZIILOR

Aceste infuzii se amestecă pe bază de soc și echinacea sau ceai verde, cardamom, lămâie și verbena de lămâie .

Aceasta este rata francezilor care consumă alimente din soia, cu 6 puncte mai mult decât în 2017 .

ASA SE ZICE

Vrei să știi ce părere am despre produsele în afara sezonului

Înainte, confruntat cu dorința de roșii și mozzarella la mijlocul lunii decembrie, nimic nu mă oprea. Îmi place, a existat .

CUMPARA BINE

De ce și cum să le evitați ?

În ultimii zece ani sau cam așa ceva, am auzit din ce în ce mai multe despre alimentele ultraprocesate, numite și TUE. Aceste alimente nu .

SOIA ESTE BUN SAU NU ?

Fie din motive de sănătate, de mediu sau de bunăstare a animalelor, tot mai mulți oameni reduc .

MIERE

ORIGINE GEOGRAFICĂ Este mai bine să luați o miere cu o origine clară (de exemplu, „Provence”) și să evitați cele cu .

Nitriți CE ESTE EXACT ?

La sfârșitul lunii noiembrie 2019, Ligue contre le Cancer, ONG-ul Foodwatch și aplicația Yuka au lansat o petiție care solicită interdicția .

PLIANT

AVOCATUL. ARE TOTUL BUN

Ahuacatl: așa numeau aztecii avocado, ahuacatl însemnând „testicule”, prin analogie cu forma fructului care .

11 rețete pentru a gusta AVOCADO

1 castravete - 3 avocado foarte copt - 2 linguri. la s. mazăre proaspătă, decojită - 10 cl .