Contracarati un atac de cord cu dieta potrivita
Ierburi proaspete în loc de sare
Aduceți varietate în dieta dvs.: economisiți-vă cu sare și folosiți în schimb plante aromate gustoase pentru a da mâncării dvs. aroma potrivită. Diverse studii au arătat o legătură între consumul excesiv de sare și atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale. Recomandarea German Nutrition Society (DEG) pentru un adult este: Nu mai mult de 6 grame sau 2 lingurițe pe zi.
Gustul sărat pe care îl preferăm este în mare parte obișnuit. După un timp nu-l mai pierdeți și experimentați experiențe gustative complet noi. Condimentează-ți mâncărurile cu pătrunjel, arpagic, busuioc, cimbru, mărar, rozmarin sau ceva mai exotic cu coriandru, cuișoare sau ienibahar.
Bacsis: Obținem cea mai mare parte a sării prin alimente procesate precum cârnați, brânză, pâine sau mese gata preparate. Întrebați în mod specific, acordați atenție instrucțiunilor producătorului sau, de exemplu, pur și simplu coaceți propria pâine - aceasta nu este doar mai ieftină, ci și deosebit de delicioasă.
Carne și grăsime - mai puțin este mai mult
Asigurați-vă că consumați puțină carne și grăsimi animale. Dacă aveți chef de carne, alegeți produse mai sănătoase și cu conținut scăzut de grăsimi: peștele și fructele de mare conțin acizi grași nesaturați, puiul sau curcanul (fără piele) este bogat în proteine, iar carnea de vită slabă este o sursă excelentă de fier.
Cu toate acestea, carnea trebuie să fie în meniul dvs. doar două-trei zile pe săptămână. Un consum mai mic de carne, combinat cu o dietă bogată în vitamine și legume, are un efect pozitiv asupra greutății, a nivelului de colesterol și a sănătății dumneavoastră.
Fructe și legume: apucați-le!
În mod ideal, fructele și legumele reprezintă o mare parte din dieta ta. Încercați să mâncați trei porții de legume și două porții de fructe în fiecare zi. Pentru orientare: o porție este aproximativ echivalentă cu o mână.
Tăiați fructe proaspete în cerealele de mic dejun sau savurați-le ca o gustare sănătoasă. Pregătiți o salată proaspătă cu ulei sănătos pentru mese - împreună cu o delicioasă garnitură de legume puteți obține cu ușurință cantitatea zilnică recomandată.
Ieftin și variat: fructe și legume de sezon
Căpșuni și sparanghel primăvara, fructe de pădure, mazăre și zahăr mazăre vara și tipuri de varză și prune în toamnă: cu o dietă sezonieră nu vă faceți decât o favoare în portofel. Dacă faceți cumpărături sezoniere și regionale, aveți o dietă variată, consumați o serie de vitamine și minerale diferite și susțineți și agricultura locală - are un gust de două ori mai bun, nu-i așa?
Ca garnitură de umplutură, cel mai bine este să alegeți cartofi, paste integrale de grâu, orez necojit sau - ceva mai neobișnuit - bulgur sau cuscus.
Mănâncă ca în vacanță: bucătărie mediteraneană
Numeroase studii o demonstrează: persoanele din regiunea mediteraneană suferă mult mai puțin de boli cardiovasculare, hipertensiune arterială, niveluri ridicate de colesterol sau supraponderalitate. Unul dintre motivele pentru aceasta este dieta echilibrată a acestora. Lasă-te inspirat de obiceiurile alimentare mediteraneene și află despre principalele caracteristici ale bucătăriei mediteraneene.
• Pește în loc de carne. În regiunea mediteraneană se găsesc regulat file de pește tandre, creveți delicioși și calamari suculenți. Peștele și fructele de mare vă oferă proteine și acizi grași importanți omega-3 - obțineți-i.
• Ierburi în loc de sare. În bucătăria mediteraneană se folosesc mai multe ierburi decât sare. Condimentați mâncărurile dvs. în mod autentic - nu numai că este mai gustos, ci și mai sănătos.
• Leguminoase: Delicioase și sățioase. Fie naut, fasole, linte sau soia: Leguminoasele sunt o parte importantă a bucătăriei mediteraneene. Ca garnitură, tocană consistentă, supă sau într-o salată: Leguminoasele sunt versatile și pur și simplu delicioase.
• O mulțime de fructe și legume. Legumele fac parte dintr-o masă sănătoasă în regiunea mediteraneană. Bucurați-vă de antipasti de casă, salate proaspete și legume picante prăjite. Fructul este perfect ca desert: fie că este o salată de fructe ușor îndulcită sau un quark rece cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt natural cu fructe proaspete: fii creativ.
• Uleiuri presate la rece. Uleiurile presate la rece scad colesterolul nociv LDL din sange. Prin urmare, ar trebui să utilizați ulei de măsline, nuc, susan sau rapiță de înaltă calitate.
Bacsis: Faceți singur uleiuri din plante și condimente delicioase, de exemplu folosind B. Înmuiați căței de usturoi, ardei iute sau ierburi în ulei bun.
Permite-ți să păcătuiești
O friptură de vită la o zi de naștere, o pizza la restaurantul tău italian preferat sau nachos pentru o seară de film: nu trebuie să interzici toate acestea pentru totdeauna. Desigur, vă puteți răsfăța oricând cu o înghețată sau puteți sărbători după pofta inimii la un grătar cu prietenii - este important să rămâneți disciplinat. Fii moderat și reduce-ți păcatele la ocazii speciale.
O dietă sănătoasă - inima ta îți va mulțumi pentru asta
După cum puteți vedea, o dietă sănătoasă și echilibrată poate fi ușor implementată și integrată în viața de zi cu zi. După o scurtă perioadă de timp în care te vei obișnui cu ea, vei iubi felurile de mâncare delicioase și vei simți cu siguranță efectele pozitive asupra bunăstării tale.
Mâncând o dietă variată bogată în vitamine, vă creșteți sistemul imunitar și vă consolidați sănătatea - aceștia sunt factori importanți în contracararea unui infarct. Bucură-te de senzația bună de a face ceva pentru tine.