Contribuția nutriției la prevenția primară în oncologie SpringerLink
rezumat
Conform estimărilor actuale, aproximativ o treime din cazurile de cancer la nivel mondial sunt legate de dietă sau rezultatul supraponderalității și al lipsei de efort. Pe lângă fumat, malnutriția este cel mai important factor de risc pentru cancer. Conform evaluărilor bazate pe dovezi, activitatea fizică, obezitatea și alcoolul au un efect convingător, în timp ce fructele, legumele și produsele din carne modifică probabil riscul de cancer. În timp ce noile rezultate din studiile de cohortă au evaluat dovezile pentru fructe și legume mai slabe decât înainte, importanța fibrelor în prevenirea cancerului pare să fie mai mare decât se presupune. Optimizând acești factori în conformitate cu recomandările naționale și internaționale, numeroase cazuri de cancer ar putea fi, de asemenea, evitate în Germania, după cum arată estimările pentru alte țări sau din întreaga Europă. Datele din sondajul nutrițional din 1998 permit o comparație a obiceiurilor naționale de consum cu recomandările și oferă puncte de plecare specifice țării pentru prevenirea primară.
Abstract
După cum s-a estimat recent, o treime din toate cazurile de cancer la nivel mondial sunt cauzate de factori nutriționali, obezitate și stilul de viață sedentar. Pe lângă fumat, nutriția este un factor de risc foarte important pentru cancer. Propuse de agențiile internaționale, dovezile sunt convingătoare pentru activitatea fizică, obezitatea și consumul de alcool, iar dovezile sunt probabile pentru fructe și legume, precum și pentru consumul de carne procesată în raport cu riscul de cancer. În timp ce noile rezultate ale studiilor de cohortă au diminuat dovezile pentru fructe și legume, s-a sugerat că fibrele au un impact mai mare în prevenirea cancerului decât se aștepta până acum. Optimizarea factorilor menționați în conformitate cu recomandările naționale și internaționale poate duce probabil la evitarea a numeroase cazuri de cancer în Germania, așa cum sa estimat pentru alte țări și Europa. Datele anchetei naționale de sănătate din 1998 oferă o comparație între consumul de alimente și recomandări și oferă puncte de plecare specifice țării pentru prevenirea primară.
Aceasta este o previzualizare a conținutului abonamentului, conectați-vă pentru a verifica accesul.