Controlează-ți nivelul de colesterol Federația Franceză de Cardiologie
CARE SUNT CAUZELE EXCESULUI DE COLESTEROL ?
Există 4 cauze principale ale excesului de colesterol.
Factori dietetici.
Influența mediului și a alimentelor este preponderentă. O dietă prea bogată în grăsimi saturate din grăsimi animale, anumite carne și derivați grași ai laptelui are o influență directă asupra nivelului de colesterol.
Factori genetici și ereditari
Hipercolesterolemia nu se transmite sistematic între generații (cu excepția anumitor forme rare de familie), dar adesea găsim mai multe cazuri în cadrul aceleiași familii.
Anumite boli ale ficatului, rinichilor sau tiroidei care determină creșterea nivelului sanguin.
Anumite medicamente, cum ar fi diuretice, medicamente anti-acnee, contraceptive orale sau cortizon, care pot fi direct responsabile de nivelurile ridicate de colesterol.
CUM SĂ VĂ SCĂDIȚI NIVELUL DE COLESTEROL ?
Dieta mediteraneană, un alt mod de a mânca
Oamenii mor din cauza atacurilor de cord mult mai puțin în țările mediteraneene decât în restul lumii și acest lucru se datorează în mare măsură alimentelor. Obiceiurile alimentare vechi de secole ale grecilor și cretanilor au fost examinate de nutriționiști și au devenit simbolul alimentației sănătoase.
Punctul forte al dietei mediteraneene: plante, în special fructe și legume proaspete. Dă preferință cerealelor, uleiului de măsline în condimente, legumelor într-o mare varietate (roșii, ardei, dovlecei, vinete, castraveți, fasole, linte.), Fructe din abundență, pește (toate soiurile) de două până la trei ori pe săptămână.
Mănâncă brânzeturi proaspete și carne moderat, favorizând carnea albă și, dacă bei vin, limitează-te la două pahare pe zi.
Se va înțelege că schimbarea dietei este primul pas esențial în reducerea cu succes a unui nivel prea ridicat de colesterol.
Reflexele potrivite de adoptat:
Consumați multe legume verzi și legume crude (cel puțin o porție din fiecare pe zi) și cel puțin două fructe proaspete.
Folosiți uleiuri vegetale (floarea soarelui, măsline, rapiță.) Pentru gătit și condimente, pentru a reduce ingestia de grăsimi saturate dăunătoare. Evitați margarinele tari (cum ar fi Végétaline ®), uleiurile de palmier și copra.