Controlul mențiunilor nutriționale și de sănătate

Mulți consumatori favorizează astăzi o dietă mai sănătoasă; pentru a satisface această cerere în creștere, din ce în ce mai multe alimente prezente pe ambalajele lor evidențiază un beneficiu nutrițional sau pentru sănătate.

nutriționale comparative

Mulți consumatori favorizează astăzi o dietă mai sănătoasă; pentru a satisface această cerere în creștere, din ce în ce mai multe alimente afișează informații pe ambalajele lor care îmbunătățesc beneficiile nutriționale sau pentru sănătate. Pentru a controla aceste „mențiuni nutriționale și de sănătate”, care sunt reglementate de Regulamentul (CE) nr. 1924/2006, DGCCRF a cercetat 288 de unități între 2016 și 2017. Investigațiile au arătat că dispozițiile aplicabile mențiunilor nutriționale comparative sunt în general bune respectate, dar situația este mai puțin satisfăcătoare în ceea ce privește mențiunile de sănătate.

„Mențiunile nutriționale și de sănătate (ANS)” sunt definite și supravegheate de Regulamentul (CE) nr. 1924/2006, al cărui obiectiv este armonizarea practicilor între statele membre ale UE și asigurarea unui nivel ridicat de protecție a consumatorilor. Acesta impune principiul unei liste pozitive a ANS autorizate și dictează condițiile de angajare a acestora. În Franța, DGCCRF este autoritatea competentă însărcinată cu verificarea acestor referințe.

În 2016-2017, DGCCRF a verificat ANS-urile care apar pe ambalajul anumitor bunuri de consum și au fost prezentate pe suporturile de comunicare ale acestor produse. Obiectivul sondajului a fost să verifice conformitatea afirmațiilor nutriționale comparative [1] și a afirmațiilor de sănătate [2] referitoare la produsele alimentare de zi cu zi în ceea ce privește dispozițiile Regulamentului (CE) nr. 1924/2006, precum și a asigurării absenței tratamentelor terapeutice. revendicări [3]. Ancheta a permis, de asemenea, verificarea conformității site-urilor de vânzare a suplimentelor alimentare care au prezentat neconformitate cu privire la acest subiect în timpul inspecțiilor anterioare.

Pentru efectuarea acestei investigații, au fost vizate anumite categorii de produse (produsele alimentare cel mai probabil să prezinte revendicările vizate). Dintre categoriile vizate, băuturile (ceai, infuzii, ceaiuri de plante, sucuri de fructe, legume și alte băuturi), miere, fructe uscate, ciocolată, cereale pentru micul dejun s-au dovedit a conține numeroase afirmații non-sănătoase. afirmații și afirmații de sănătate neautorizate. S-a remarcat și prezența afirmațiilor terapeutice.

Operatorii respectă reglementările privind mențiunile nutriționale comparative

Sondajul efectuat pe 45 de unități pentru a monitoriza utilizarea afirmațiilor nutriționale comparative asupra alimentelor consumate în mod obișnuit a condus anchetatorii să examineze afirmațiile nutriționale simple făcute pe aceste produse. Acesta a dezvăluit o rată scăzută de neconformitate (15%), ceea ce a dus la implementarea a patru avertismente și a două măsuri ordonanțiale.

S-a dovedit că mențiunile nutriționale comparative referitoare la gemuri, compoturi, marmelade, jeleuri, chipsuri și maioneză, precum și la majoritatea bulionelor deshidratate sunt conforme.

Anomaliile identificate pentru acest tip de acuzație se refereau:

  • lipsa indicației diferenței în conținutul de nutrienți și/sau valoarea energetică. De exemplu, afirmația „brioșă ușoară” nu este conformă, ar trebui să fie formulată astfel: „brioșă ușoară - minus 40% grăsime”.
  • stabilirea necorespunzătoare a comparației. O afirmație bazată pe un singur produs, cu un conținut mai mare de sare decât celelalte produse din această categorie, ar putea induce în eroare consumatorul, deoarece produsul inițial nu este reprezentativ pentru piață. Produsele verificate cu anomalii au fost ketchupurile sau mesele gata.
  • utilizarea unei mențiuni nutriționale neautorizate. De exemplu, revendicarea „brichetă” nu este permisă.
  • Majoritatea anomaliilor menționate se refereau la utilizarea unor mențiuni nutriționale simple, cum ar fi „fără zaharuri adăugate”, „bogate în fibre” sau „bogate în omega 3”. Poate fi un caz de nerespectare a condițiilor de utilizare a afirmațiilor în cauză (de exemplu, pentru un produs de panificație, afirmația „bogată în fibre” era falsă, nu conținea un conținut suficient de fibre) sau utilizarea de mențiuni nutriționale neautorizate, cum ar fi „fără zaharoză adăugată”.