Cookie-uri da! Dar cookie-urile de la Chambord d; la bord! Rețete și Terroiruri
Vizita fabricii de biscuiți Chambord
După ce am ajuns în Champs, am avut un cap la cap încălzit cu GPS-ul și l-am pedepsit pentru că ne-a trădat. Ellias prietenul meu, tăie-i fluierul. După un pic de negru într-un loc gri, un fermecător bărbos la Georges Moustaki, fost negustor de vin parizian, s-a retras din gât, dar deja la petit blanc, în ciuda orei târzii a dimineții, a avut grijă de noi.
Vorbitor, ne-a explicat că există vechiul drum, dar și noul drum, care se numea și drumul Blois, dar că trebuie să virăm la stânga într-un loc nespecificat. Soțul acestei mizerie, am găsit rapid drumul potrivit și am ajuns câteva minute mai târziu la fabrica de biscuiți unde ne aștepta toată echipa.
Fabrica de biscuiți artizanali din Chambord Cour Cheverny
Ce primire călduroasă din inimă ... Am simțit imediat această căldură umană care lipsește atât de mult în relațiile umane. Acolo este exact opusul, este o familie pe care au reușit să o creeze în jurul muncii lor. Fiecare din partea sa este dedicat să ofere chintesența mijloacelor sale pentru a fi cei mai buni astăzi, dar vor fi cu atât mai mult mâine.
O degustare ne-a lăsat uimiți, prospețimea pastelor, gătitul aerisit, prăjiturile au răsărit exact și aromele trecutului care sunt foarte prezente astăzi. Proust, care își va alerga toată viața în căutarea timpului pierdut, ar fi fost bine inspirat să fie acolo.
Cel care a iubit madeleina atât de mult pe cât i-a dat-o guvernanta sau tutorele său, nu-mi amintesc, ar fi gustat fericirea acestor arome găsite și.
După o mică întâlnire de o jumătate de oră, câteva fotografii obișnuite, autorul acestui succes, Jonathan și mentorul său care îl crește ca pe un Tată, așa cum îi plăcea lui Pliny, bătrânul (lol) cu generalii săi, Michel ne-a dus la laborator unde purtând o pălărie foarte specială, am descoperit care este managementul personalizat stabilit de Jonathan sau regula inițiată, este comunitatea.
Singurele diferențe sunt valorile individuale ale fiecăruia. Dar, în loc de această cunoaștere a unui know-how incontestabil izolat într-un egoism bine-cunoscut, Jonathan și Michel, ca psihologi și tehnicieni minunați, sunt capabili să-i convingă că două know-how-uri sunt mai ușor de transportat și la 4 chiar mai ușor.
Permite echipei să elibereze timp pentru a se asigura că toate fazele unei fabricări complet stăpânite sunt în top și rămân așa.
Călătorie gastronomică în Centru - Valea Loarei
După ce am salutat această frumoasă echipă responsabilă de magazin, ne-am dus la alte ceruri în mijlocul acestei Renașteri, unde domnește întotdeauna atât de măreț Castelul ca un Maestru incontestabil, ca protector al acestei Renașteri permanente motivând astfel pe vremea Maeștrii Cuvântului poate, dar și lumea vinului în care la câțiva kilometri de Château există un anume Henry Marionnet.
Este vinicol de meserie. Cu ajutorul cercetătorilor INRA, el a resuscitat soiul de struguri Romorantin care dispăruse în regiunea locală și care revine la viață la poalele castelului în vițele atât de dragi Maestrului de Chambord și ceea ce unii au numit marele Epoca Artelor și renașterea care, de atunci nu mai neagă și nu devine plămânul țării Solognot. Această țară frumoasă în care natura și naturalul sunt prezente peste tot. De asemenea, a făcut posibilă eliberarea surorilor Tatin de seraglio în secolul trecut la hotelul de călători din La Motte-Beuvron, țara vânătorilor de ieri, precum și a celor de astăzi.