Cookie-uri de copt Trebuie să cunoașteți aceste 7 trucuri utile
Indiferent dacă sunteți începător sau profesionist: înainte de a coace cookie-urile data viitoare, ar trebui să cunoașteți cu siguranță aceste ingenioase și simple hacks de copt
Aceste trucuri ingenioase fac prăjiturile de copt și mai distractive!
Ora de iarnă este ora de coacere! Pentru ca prăjiturile delicioase, macaroons și biscotti să iasă fără efort și să vă distrați cât mai mult posibil, vă recomandăm aceste trucuri inteligente de copt:
1. Decuparea cookie-urilor a fost ușoară
Scufundați tăietorii de fursecuri în făină, astfel încât să alunece ușor prin aluat. Acest lucru vă permite să tăiați biscuiții rapid și curat.
2. Frecați untul
Fursecurile sunt deosebit de crocante atunci când untul este distribuit uniform în aluat. Cel mai bine este să radeți untul rece cu o răzătoare de brânză și apoi să-l amestecați cu celelalte ingrediente.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
3. Zahar pudra de casa
Biscuiții sunt gata - dar nu aveți la îndemână zahăr pudră pentru glazură? Nici o problema! Doar puneți o ceașcă de zahăr alb și o lingură de sirop de porumb în robotul de bucătărie și amestecați totul bine până când amestecul capătă consistența zahărului pudră.
4. Protecție împotriva stropirii pentru mixer
Știi și tu asta? Doriți să amestecați ingredientele pentru cookie-urile dvs. cu mixerul, dar apoi făina se pudrează și se întinde pe suprafața de lucru? Sau stropii de lapte îți transformă bucătăria într-un câmp de luptă? Acest lucru poate fi evitat tăind o gaură în centrul unei plăci de hârtie și împingând bețele mixerului înainte de a începe să se amestece. Placa de hârtie acționează apoi ca un fel de protecție împotriva stropilor.
5. Măsurați mai curat
Ingredientele lipicioase de copt, cum ar fi mierea, melasa sau uleiul, sunt adesea dificil de scos din paharul de măsurare și lasă în urmă reziduuri lipicioase. Trucul: puneți mai întâi un strop de spray de gătit (există acum și spray special de separare de copt) în lingura de măsurare sau în ceașcă. Ingredientele lipicioase alunecă din nou ca prin magie și sunt mai ușor de curățat după aceea.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile