Cookomix Chug Nuggets

Stiai asta pepita de pui se traduce literalmente prin „nugget de pui”? Este un fel de mâncare american, dar nu McDonald's sau KFC sunt la origine, deoarece pepita de pui a fost inventată în anii 1950 de un profesor de știință alimentară la o universitate din stat. Din New York.

nuggets

Pepita este făcută din carne de pui măcinată și piele acoperită cu pesmet sau învelită în aluat de gogoși înainte de coacere.

Pepite industriale nu sunt foarte de dorit dacă te uiți puțin la etichetele lor, iată de obicei ceea ce găsești acolo: Preparat din carne de pui și curcan procesat în 60% vindecat reconstituit. (Apă, carne de pui din Franța 17%, carne de curcan din Franța 10%, piele de pasăre, fibre de grâu, gluten de grâu, acidifianți: E326, E262, sare aromatizantă.) Faptul că apa este indicată în primul rând indică faptul că este element principal al preparatului ... asta înseamnă că aproximativ doar 27% din umplutura totală ar fi carne de curcan și carne de pui.