Copiii grași din Mexic „Vitamina T dăunătoare
În țara tacosului și a tortilelor, numărul persoanelor supraponderale crește mai repede decât oriunde altfel. Autoritățile încep acum un nou drum în lupta împotriva obezității, relatează corespondentul StZ Klaus Ehringfeld.
Stuttgart - Administrația orașului Mexico City vrea să ia măsuri împotriva obezității locuitorilor săi printr-o campanie neobișnuită de fitness. Oricine face zece genuflexiuni este răsplătit cu un bilet pentru metrou. Începând din această săptămână, echipamentele de fitness vor fi disponibile în câteva zeci de stații de metrou din capitală. Dar „boleto” nu este singura recompensă. Piloții sportivi din metrou primesc, de asemenea, o mică chitanță care enumeră caloriile pe care le-au ars. Cu toate acestea, este de temut că navetiștii vor ingera din nou energia sub forma popularei „vitamine T.”. Tacos, tortilla și tortas (sandvișuri) pot fi găsite în aproape fiecare stație de metrou din Mexico City și sunt unul dintre cele mai populare alimente pentru mexicani.
Aproape 70 la sută sunt prea grele
Vitamina T. a contribuit la creșterea dramatică a obezității și a diabetului zaharat în a doua cea mai mare țară din America Latină. Tot Mexicul este prea gras, mult prea gras. Nicăieri în lume numărul persoanelor supraponderale și obeze nu a crescut la fel de rapid în ultimele două decenii ca pe piața emergentă. Ponderea acestora în populația totală a crescut la aproape 70% din 1980. Pentru comparație: în toată America Latină a crescut ceva mai moderat, până la 61%. Potrivit unui raport al Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), Mexicul a depășit Statele Unite ca fiind țara cu cea mai mare obezitate anul trecut. Obezitatea nu mai este o boală răspândită, spune gastroenterologul Salvador Villalpando, care tratează copiii supraponderali la Spitalul de Copii Federico Gómez: „Este o epidemie”.
Principalul lucru este o mulțime de carbohidrați
Cifrele subliniază că: Mexicul este țara cu cel mai mare consum de Coca-Cola și alte băuturi răcoritoare cu zahăr din lume. Fiecare mexican bea în medie 163 de litri pe an, adică aproape o jumătate de litru pe zi. Mexicienii adoră chipsurile, alimentele cu carbohidrați și dulciurile ca nimeni altcineva din lume. Pateuri de porumb, pâine, orez, carne - în fiecare zi, în orice moment și prea mult din acesta, acesta este diagnosticul experților în nutriție. Zahărul pudră și gustările dulci de tort au înlocuit alimentele tradiționale și sănătoase.