Coriandru beneficii pentru sănătate, efecte secundare
Iubit sau nu, coriandrul este o plantă care nu lasă pe nimeni indiferent. Poate fi utilizat în plante medicinale în frunze, semințe sau ulei esențial pentru proprietățile sale carminative, detoxifiante, bactericide.
- Definiție
- Beneficii pentru sănătate
- Calorii
- Compoziţie
- Efecte secundare
- De ce unii o urăsc ?
Definiție
Coriandrul este o plantă care provine din Africa de Nord și din Est, unde a fost folosită încă din Antichitate. Această plantă asemănătoare pătrunjelului conține semințe bogate în silice, în taurine, în vitamina C și acid linoleic.
Coriandru
Cum să gătești coriandrul, să îl păstrezi, în ce anotimpuri să-l gusti pentru o aromă optimă. descoperi toate secretele acestei delicioase plante aromatice.
Ce beneficii pentru sănătate ?
- „Acțiunile sale principale sunt digestiv, aperitive (stimulează apetitul), revigorant, antiinfecțios, antibacterian, Listă Christelle Lassort, naturist și terapeut în medicina alternativă.
- Datorită conținutului său vitamina K iar în flavonoide, este și antioxidant. Prezența vitaminei K ar permite, de asemenea, coriandrului să participe la coagularea corectă a sângelui și, în cele din urmă, necesită prudență în cazul tratamentului anticoagulant.
- seminte de coriandru sunt cunoscute pentru proprietățile lor antispastice, ei ajuta scapă de gazele intestinale.
- Prezența linalolului înulei esențial de coriandru are o acțiune anti-durere, calmantă și sedativă. De exemplu: „Diluați uleiul esențial de coriandru în ulei vegetal Pentru o aplicarea pielii pentru facilitează digestia, lupta împotriva tulburărilor ORL, ameliorează durerea. "
- „Ceea ce știm puțin mai puțin, adaugă medicul naturist, este că și coriandrul este detoxifiere, permite detoxifierea metalelor grele. Elimină nivelurile de mercur, aluminiu și plumb din urină. Dar atunci trebuie să consumi cantități mari din acesta, proaspăt și nefiert, pentru a beneficia de aceste efecte. "
Calorii
100 de grame de coriandru proaspăt conțin 22,3 kcal. semințele sunt mult mai calorice cu o valoare energetică de 346 kcal/100 g.