Corn de gazelă ușor și economic - Les Joyaux de Sherazade

Coarne de gazelă da, dar într-o versiune economică.
Este perfect pentru ajutorul el kebir.
Este o pâine scurtă, numită pastă magică pentru prăjituri algeriene.
A trecut ceva timp de când am vrut să vi-l prezint pentru că mi se pare perfect.
Acest aluat funcționează foarte bine, iar textura sa după gătit este sublimă.

Pentru umplutură, este o umplutură făcută cu nucă de cocos, halwa (un fel de pastă de susan dulce care se găsește în toate supermarketurile).
Toate se amestecă bine și se culeg cu gem de caise.
O farsă simplă, dar asociația este sublimă.
Nu știu despre tine, dar eu halwa sau așa cum se numește în Algeria halwet el tourk (care înseamnă halwa turc) este cu siguranță o moștenire din epoca otomană din Algeria.
Deci, îți spuneam acest halwa îmi place. Deja singură, este excelentă.

---