Coronavirus cum Franța reușește să se hrănească Les Echos
Conținerea, alegerile consumatorilor, retragerea angajaților, neliniștea transportatorilor, munca pe câmp ... totul forțează lanțul alimentar la acrobații permanente. Abundența este reală. Punctele slabe și ele. În fiecare zi, toate meseriile în cauză fac bilanț pentru a evita derapajele.

De la debutul crizei coronavirusului, guvernul monitorizează alimentele precum laptele în flăcări. Sectorul a fost declarat, alături de sănătate, o prioritate absolută. În fiecare zi, timp de o jumătate de oră până la o oră, ministrul economiei, Bruno Le Maire, și mai mulți dintre colegii săi de guvern fac bilanțul tuturor actorilor din acest sector. Fermieri, producători, distribuitori și transportatori.