Coronavirus cum se mănâncă după pierderea gustului și a mirosului

ÎNTREBARE ȘTIRI

Mulți pacienți Covid își pierd temporar gustul, ceea ce din păcate poate duce la pierderea poftei de mâncare. De ce medicul vă spune cum să vă hrăniți în caz de vârstă.

    Cuvinte cheie:
  • coronavirus
  • gust
  • miros
  • epidemic
  • Pierderea gustului și a mirosului sunt simptome destul de frecvente ale Covid-19
  • Este posibil să recâștigăm gustul stimulând papilele gustative cu ingrediente precum condimente sau uleiuri vegetale

Știm de câteva săptămâni că pierderea mirosului (anosmia) și a gustului (ageusia) sunt simptome ale Covid-19. Mulți pacienți, în special cei care suferă de o formă ușoară până la moderată, au aceste semne ușoare, dar obligatorii. Cum să mănânci atunci când nu ai papilele gustative ?

mănâncă

Textură, gătit, arome

Concentrându-se pe textura alimentelor, spune jurnalistul Fabien Jannic-Cherbonnel într-un articol publicat pe Slate. Însuși victimă a ageuziei și a anosmiei în urma unei infecții cu Covid-19, el explică că „a consumat multă conopidă, evident crudă și ton conservat”, în special pentru că „este greu, topitor și înțepător în același timp”.

Alții testează condimente, ierburi, fierbinte/rece. Cheia este să mănânci în continuare, deoarece pierderea gustului poate duce la pierderea poftei de mâncare, în timp ce organismul are nevoie de nutrienți, vitamine și calorii pentru a combate virusul.