Coronavirus l; igiena, o chestiune de cultură Les Echos
Asia, Orientul Mijlociu, Europa, Africa, America ... Covid-19 afectează toate țările, în ciuda diferitelor culturi igienice. Posibilitatea de a face un scurt tur al lumii practicilor, de acasă la corp.
Tatami încă cald, Keiko se îndreaptă spre chiuvetă pentru gargara ei de dimineață. Apoi va face o baie „curată”, pentru că se va fi dus înainte. La câteva mii de kilometri distanță, Omar este pe cale să-și spună a cincea și ultima rugăciune zilnică. Își ia dinții, apoi își curăță nasul cu apă, își freacă fața, antebrațele, capul, își spală urechile, picioarele. În absența apei, ar fi folosit pământ curat. Mai la nord, de la țară, un mic suedez îl înfundă în gură fără ca părinții să-l treacă ... un săpun! „În Franța, îi spunem copilului ce este„ curat ”sau„ murdar ”, în Suedia îl lăsăm să descopere, să atingă pământul, explică un franco-suedez. Aici, viziunea bolii este diferită: face parte din viață și este mai bine să o prinzi. Așa, s-a rezolvat! "
Nici o zonă culturală nu a fost scutită de Covid-19. Și dacă virusul a trecut granițele, le-a evidențiat și mai bine, dezvăluind varietatea practicilor și gesturilor igienice. Masca, de exemplu: „De îndată ce ai puțină tuse, porți una”, mărturisește o japoneză. "Dar, în orașele slab populate, nu merită să îl purtați", a spus chineza Siyue din partea sa. Când se răcește, nu folosește țesut, ci mâna. „Mănânc și înghețată, dorm cât mai mult și nu iau medicamente - este un pic de otravă”, își amintește ea, citând un proverb chinezesc. Și francezul care își va arunca nasul în pătratul său de țesătură - mai sunt câteva! - va face o impresie proastă asupra japonezilor care folosesc doar țesuturi de unică folosință.
Descalță-te
În timpul ședințelor, fiecăruia al său. În Japonia, ne păstrăm germenii pentru noi, salutându-ne reciproc cu o înclinare a bustului, în timp ce în Liban, „suntem mai împărtășiți”, râde Georges, care trăiește în Franța și a călătorit mult pe Vechiul Continent: „În Europa când cineva este bolnav, își avertizează colegii și nu ne sărutăm, dar în Liban, nu ne pasă: cine are gripă, îl transmite tuturor! Dar odată cu epidemia de coronavirus, acest lucru sa schimbat. „De atunci, noile modalități de a vă saluta reciproc au devenit populare prin intermediul rețelelor sociale, cum ar fi„ verificarea ”cu cotul sau cu piciorul. Pentru doctorul Frédéric Saldmann, autorul a numeroase cărți despre igienă, îmbrățișarea, o îmbrățișare americană, oferă un compromis bun: „Este cald fără să existe cu adevărat vreun contact. "
Salutări făcute, putem intra în casă. În multe țări, nu există nicio întrebare de a intra cu pantofii pe tine. „În Tunisia, acestea sunt sterilizate pe covoare înmuiate în înălbitor, apoi sunt îndepărtate”, spune Osama. Suedezilor le place să meargă desculți, „chiar și afară, când vremea este frumoasă”, zâmbește Johanna. Iar pentru Siyue, chinezii, totul depinde dacă se întoarce sau nu dintr-un oraș poluat: „De la dezvoltarea industrială, chinezii sunt foarte dornici de igienă și pun papuci acasă pentru a nu introduce praf din afară. „În Japonia, să-ți dai jos pantofii se aplică și școlii, de la grădiniță până la facultate, unde fiecare își îmbracă„ uwabaki ”, feluri de balerini albi cu o culoare diferită la capătul piciorului în funcție de nivelul clasei.
Și când primim? „În Europa, se întâmplă în unele țări să-i ceri oaspetelui să-și dea jos pantofii. Și în Germania, deoarece sunt foarte organizați, îi dau papuci, râde Georges, care a trăit acolo timp de trei ani. În timp ce în Est, dacă cineva ajunge cu pantofi murdari, trebuie mai întâi să rămânem primitori, ne vom spăla apoi ... Dar odată cu coronavirusul, libanezii au început să facă ca europenii! „El mai spune că casele din țara sa natală sunt întotdeauna impecabile:„ În Liban, este foarte important ca casa să fie curată atunci când primiți oaspeți. Dar este mai puțin pentru igienă decât pentru aparențe. Soacra mea își curăță bine casa de trei ori pe zi și nu este gospodină ... În caz contrar, este obișnuit să ai o doamnă de curățenie. „În Iran, o privire la pământ dezvăluie o practică foarte răspândită:„ Nu am văzut niciodată o bucătărie iraniană care să nu fie echipată cu o gură pe pământ pentru a evacua apa când se spală cu jetul ”, observă Parniane.
Fără săpun sau șampon
Confruntați cu produse prea agresive pentru piele, păr și mediu, unii decid să nu le mai folosească. „No Soap” (în engleză) sau „No Poo” (contracția șamponului) - să spunem trend - se spală doar cu apă și, uneori, cu produse naturale, cum ar fi bicarbonat de sodiu sau argilă. Atâta timp cât nu facem Woodstock sau nicio altă baie de nămol, corpul se va regla după câteva zile. Mâinile continuă să fie săpunite. Deci, testăm ?
Ritualul spălării mâinilor
Cealaltă esențială este curățenia de primăvară ca pentru festivalul de la Nowruz, Anul Nou iranian: curățăm apoi toată casa, de la covoare până la fotolii. „Unii francezi îmi spun că nu le plac covoarele din cauza ploșnițelor; în Iran, nu am văzut niciodată. „Deși sunt și mai numeroși în Franța. Pentru curățarea casei, francezii folosesc înălbitor la scară masivă, o trăsătură distinctivă a francezilor, mari utilizatori din Europa, în spatele Spaniei și înaintea Italiei. Mirosim acest miros și în Tunisia, când ne întoarcem de la cumpărături: „Spălăm toate legumele, conservele, toate produsele pe care le cumpărăm cu o bucată mică de pânză umezită cu înălbitor și oțet”, explică Osama.
Când vine vorba de a sta la cină, practicile de igienă diferă încă de la o țară la alta. În Japonia, într-un restaurant, clientului i se servește mai întâi un oshibori, un prosop mic, cald și umed, pentru a-și curăța mâinile. Acasă, unul din doi francezi le spală înainte de a mânca - deci unul din doi nu ... -, potrivit unui studiu Ifop publicat în februarie anul trecut. În Germania, este un adevărat ritual: „Toată lumea își așteaptă rândul la chiuvetă, apoi se așează și începe să mănânce fără să-i aștepte pe ceilalți”, își amintește Georges. În Liban, ne spălăm sistematic pe mâini înainte de a merge la masă. Fără îndoială, deoarece multe feluri de mâncare se mănâncă cu degetele. "
Un musulman care respectă cu strictețe regulile religioase va mânca doar cu mâna dreaptă, stânga fiind rezervată curățării corporale. Pentru un brazilian, nu contează stânga sau dreapta: să-i atingi masa direct cu degetele este de neconceput. „Și eu sunt șocat când văd francezi și americani făcând asta”, confirmă Siyun, care a trăit la Paris și locuiește în prezent la Boston.