Corpul, acest capital care trebuie îngrijit - Le Temps
Noile coduri
Între lovituri de marketing și presiune socială, căutarea bunăstării fizice și mentale invadează viața de zi cu zi și se poate transforma într-o dictatură
„O minte sănătoasă într-un corp sănătos”: deviza nu a fost niciodată atât de aplicată. Fit fit, yoga, meditație atentă, alimente organice, dietă crudă, cure de detoxifiere și post de toate tipurile: gama de soluții pentru a realiza acest lucru este vastă. Luată la extrem, căutarea bunăstării capătă uneori aspectul unei dictaturi. Și atunci când doriți să vă faceți bine devine o obsesie, poate răni foarte mult.
Astăzi, aplicațiile mobile - există mai mult de 300.000 în Franța - permit examinarea detaliată a numărului de kilometri parcurși sau a caloriilor consumate. Pe rețelele de socializare, „foodistas” își arată farfuria de 30 de carbohidrați, iar „fetele de fitness” își arată rutina de înveliș abdominal gluteal. Asigurătorii și angajatorii fac acest lucru la rândul său, încurajând activitatea fizică. Un atac zilnic care creează presiune morală, potrivit lui Alain Perroud, psihiatru la Centrul de consultații pentru nutriție și psihoterapie din Geneva.
„Din moment ce este posibil, trebuie să o fac”
„Societatea de astăzi necesită a fi Zen cu orice preț”, explică specialistul. Starea de bine nu mai este doar un moft, este o normă. Cu un efect pervers: ideea de responsabilitate. " Cu alte cuvinte, dacă sunteți rău cu voi înșivă, inconfortabil cu greutatea dvs., depinde de voi să vă schimbați. „Testamentul este configurat ca o valoare sacrosantă. Confruntați cu aceste cerințe, suntem cu toții limitați. Acest lucru poate duce la tulburări de alimentație la persoanele predispuse (anxietate, perfecționism, stima de sine scăzută). "
Dar cum am ajuns la asta? După secole de lipsuri, mâncarea este acum accesibilă oriunde și oricând. „Dar abundența vine cu disciplină. Noua tendință este controlul, continuă Alain Perroud. Mancarea nedorita, pe de alta parte, este din ce in ce mai asociata cu nesiguranta. ” Studiile și sondajele evidențiază în mod regulat creșterea obezității în comunitățile defavorizate. În anii 1980, câștigarea existenței și câștigarea banilor erau cuvintele cheie. Să ai grijă de tine este la fel de important și astăzi. „Îți asculți corpul mult mai mult decât înainte. Este prețul opulenței ".
Estetică și echilibru mental
Deoarece viața sănătoasă condiționează viața spirituală și emoțională, a fi „o persoană bună” înseamnă și a mânca sănătos. „Cultul mușchilor și frumuseții a dus la extreme, cum ar fi controlul unei microbiote curate. Flora intestinală este considerată un al doilea creier. ” Consecință: „Pe măsură ce presiunea de a slăbi, vedem că ortorexia (obsesia de a mânca sănătos) progresează. Relația cu mâncarea a devenit restrictivă, pacienții noștri petrec mai mult timp gândindu-se la ceea ce au mâncat, vor mânca sau ar fi trebuit să mănânce decât să-și pregătească mesele. "
Veganism, fără gluten, fără lactoză sau numai dietele crude: tendințele alimentare sunt în creștere. O „modă în plină expansiune”, potrivit lui Muriel Jaquet, dietetician la Societatea Elvețiană pentru Nutriție. Cu ce consecințe? „Bine practicate, aceste diete de excludere nu sunt dăunătoare sănătății”, explică ea. Trebuie doar să vă asigurați că compensați aportul nutrițional al alimentelor îndepărtate de alte alimente sau, uneori, de suplimente. Cu cât eliminați mai mult, cu atât este mai complicată, ca atare, dieta vegană este deosebit de restrictivă. Ceea ce este important este să fii bine informat pentru a evita deficiențele alimentare ".
Ce zici de aceste super-alimente, cure de detoxifiere sau pretox, suplimente și alte purjări exprese? „Nu există dovezi științifice care să justifice recomandarea lor”, a spus nutriționistul. Corpul are propriile sale mecanisme de detoxifiere, iar organele de eliminare precum ficatul și rinichii joacă deja acest rol. " Deci marketingul este vitrina? „O dietă variată și echilibrată nu prea se vinde, dar este totuși cea mai eficientă.”