Cotlet de miel cu cimbru și legume - Chez Vanda

Cotlet de miel cu cimbru și legume

Postat pe 17 martie 2020 de Vanda

Având în vedere situația actuală, voi profita de această ocazie pentru a economisi bani în portofel folosind produsele de la congelatoare și conservele realizate în această vară. Astăzi vă propun să gătiți din grădină cotletele de miel cu morcovi și napi (dovleceii erau în rezervă la baza frigiderului). Am văzut această idee de rețetă pe cartea WW * Arome și echilibru din 2007 * (pentru versiunea inițială, a se vedea partea de jos a rețetei). Am pus micul meu bob de sare prin îndepărtarea câtorva ingrediente și am optat pentru gătit la omnicooker-ul pentru numeroasele sale avantaje .
♦ Super practic; ingredientele se fierb împreună fără a adăuga lichid pentru gătitul legumelor .
♦ Gătit 2 în 1 cu legume fragede și coaste aurii
♦ caserola merge de la cuptor la masă cu suportul său metalic.

miel

Curățați morcovii și napii.
Spălați dovleceii.
Tăiați legumele în juliană (pentru asta, folosesc cuțitul meu pe julienne de peeler)
Se toarnă legumele juliene și cățelele de usturoi necojite în caserola de bază .
Zdrobiți comprimatul de bulion peste legume.
Se presară cu cimbru proaspăt .
NU ADAUGĂ APĂ .
Așezați grila în poziția înaltă .
Aranjați cotletele pe grătar .