Cotlet de porc la cuptor descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

descoperă

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 6 coaste de porc
  • 2 cepe
  • 3 căței de usturoi
  • 50 cl smântână proaspătă
  • 1 lingură. 1/2 linguriță Cimbru uscat
  • 3 linguri. ulei de masline
  • 3 crenguțe de pătrunjel
  • Sare
  • Piper

Etape de pregătire

Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe. Curățați cățelele de usturoi și tăiați-le. Spălați și tocați pătrunjelul. Se amestecă pătrunjelul, usturoiul și cremă fraîche într-un castron, se filmează și se lasă deoparte.

Rumeniti coastele de porc 5 min pe fiecare parte intr-o tigaie cu ulei de masline. Se adaugă sare și piper. Aranjați carnea într-un vas pentru cuptor. Se toarnă peste el amestecul de crème fraîche. Coaceți 20 până la 180 °.