Cotletele de pui la cuptor - rețete rețete despre bucătăria de astăzi

Ingrediente pentru 6 persoane:

  • 40 g Unt
  • 6 cotlete de pui
  • 75 g Făină
  • 2 oua
  • 100 g pesmet
  • 40 g Unt clarificat
  • Sare
  • Ardei proaspăt măcinat
  • Calorii = Mediu

Etape de pregătire

  1. Preîncălziți cuptorul la 210 ° C.
  2. Sare și piperează cotletele. Se toarnă făina într-o farfurie adâncă și pesmetul într-o a doua farfurie. Crăpați ouăle și bateți-le într-o a treia farfurie.
  3. Treceți cotletele în făină, apoi în ouăle bătute și în cele din urmă în pesmet, insistând ca acestea să fie bine acoperite.
  4. Așezați escalopurile într-un vas de cuptor și coaceți timp de aproximativ 10 minute. Se servește fierbinte.