Coup de Pouce Cuptor de porc

Cotlet de porc prăjit în cuptor Fotograf: Yvonne Duivenvoorden Autor: Coup de Pouce

coup

Acoperite cu o pesmetă bună de casă, cotletele de porc la cuptor sunt fragede și suculente. De asemenea, puteți folosi aceeași tehnică pentru a găti piept de pui dezosat.

  • Preparare 15 minute
  • Gătit 20 de minute
  • Porție (e) 4 porții
  • Credite: ajutor, publicarea revistei Cuisine fast 2009

Ingrediente

  • 4 cotlet de porc cu os (aproximativ 875 g în total)
  • 1/4 linguriță de sare
  • 1/4 linguriță piper negru măcinat
  • 2 linguri de muștar Dijon
  • 1 cana de pesmet proaspat, maruntit fin
  • 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
  • 3 linguri de patrunjel proaspat, tocat marunt
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • 3/4 linguriță cimbru uscat