Covid-19: Criza sănătății amenință o criză alimentară
Pe lângă reacțiile de criză, evoluțiile pe termen lung trebuie ținute în vedere și sistemele alimentare trebuie transformate. Welthungerhilfe ia atitudine.
Mai presus de toate, pandemia Covid-19 are un impact asupra tuturor țărilor și oamenilor care se confruntă deja cu sărăcia, foamea, războiul, strămutarea și efectele schimbărilor climatice. Crizele amenință de asemenea să se retragă în fundal, cum ar fi înrăutățirea ciumei lăcustelor din Africa de Est sau războiul pentru Idlib.
Pandemia va avea consecințe devastatoare pentru securitatea alimentară nu numai în țările din sudul global. Sunt de așteptat perturbări ale sistemului complex al lanțurilor de aprovizionare cu alimente, atât în ceea ce privește oferta, cât și cererea.1 Închiderea frontierelor, carantinele, piața, lanțul de aprovizionare și perturbările comerciale ar putea restricționa accesul oamenilor la alimente suficiente și hrănitoare, în special în țările controlate de au fost puternic afectați de virus sau sunt deja afectați de niveluri ridicate de nesiguranță alimentară.
Nu sunt garantate mijloacele de trai și ocuparea forței de muncă, în special în perioade de criză. Milioane de oameni vor suferi o pierdere a veniturilor și nu vor avea acces doar sau doar limitat la resursele necesare bunăstării zilnice.
Acest lucru va duce la urgențe suplimentare care nu au fost încă trecute cu vederea
Prima prioritate este de a face față situației de urgență de sănătate și aceasta este o provocare specială în multe țări. Interdicțiile de contact cu greu pot fi puse în aplicare în tabere de refugiați precum Dadaab în Kenya sau Cox's Bazar în Bangladesh, unde oamenii locuiesc în spații închise.
Atât în zonele rurale, cât și în mahalalele orașelor mari, nu există adesea suficientă apă curată disponibilă pentru a vă spăla mâinile în mod regulat și cu siguranță nu există dezinfectanți. La nivel global, o treime dintre oameni nu au apă potabilă curată sau instalații sanitare, iar trei sferturi dintre persoanele din cele mai sărace țări nici măcar nu au modalități ușoare de a se spăla pe mâini
Siguranța alimentară este amenințată imediat, dar și pe termen mediu și lung. La nivel global, prețurile la alimente au scăzut în martie, deoarece cererea a scăzut din cauza perspectivelor economice slabe. 3 Cu toate acestea, prețurile locale ale alimentelor pot crește: prin achizițiile de hamster, închiderea piețelor deschise sau datorită restricției libertății de circulație a ofertei din Zona înconjurătoare nu mai este securizată. Aceasta este ceea ce raportează organizațiile partenere ale Welthungerhilfe, de exemplu din Etiopia sau Kenya.
În orice caz, oamenii din țările sărace trebuie să-și cheltuiască majoritatea banilor pe alimente; Mesele trebuie restricționate în continuare, iar aprovizionarea cu fructe și legume proaspete este în pericol. Alimentele convenabile foarte procesate sunt de obicei bogate în calorii, dar sărace în nutrienți. Cu toate acestea, o dietă mai săracă înseamnă, de asemenea, un risc mai mare de infecție. În Africa și Asia de Sud, unul din trei copii este subnutrit cronic.4 Un copil grav subnutrit are de nouă ori mai multe șanse să moară de infecție decât un copil bine hrănit
Micii fermieri produc deseori alimente pentru propriile nevoi. Cu toate acestea, adesea le lipsește resursele pentru a-și asigura în mod adecvat aprovizionarea. Ar fi amenințați dacă nu vor mai cultiva câmpurile lor din cauza bolii, dacă nu își vor mai putea vinde produsele sau dacă ar putea cumpăra din ce în ce mai puține alimente din cauza prețurilor mai mari ale produselor alimentare.
Pandemiile anterioare, cum ar fi Ebola în Africa de Vest (2014-2016), au exacerbat foamea și malnutriția. Restricțiile de ieșire au însemnat că nu erau suficienți muncitori disponibili pentru recoltă, fermierii nu puteau să-și aducă bunurile pe piețe și să câștige banii necesari de urgență. În general, mai mult de 40% din suprafața agricolă nu a fost cultivată
De asemenea, afectează fermierii și lucrătorii agricoli care depind de producția pentru piața mondială și care produc, de exemplu, ulei de palmier, cafea, cacao sau flori. De exemplu, comanda florilor din Etiopia a fost oprită din cauza restricțiilor de transport și cel puțin 30.000 de lucrători și-au pierdut deja locurile de muncă
Dar săracii din mediul urban suferă și atunci când crește costul unei mese adecvate și sănătoase. Femeile sunt mai expuse riscului decât bărbații, deoarece lucrează mai des în locuri de muncă prost plătite, nesigure și informale.8 Oamenii trăiesc în spații închise și se poate aștepta ca virusul să se răspândească foarte repede. Aprovizionarea cu alimente din zona înconjurătoare este în pericol dacă transportul și libertatea de circulație sunt restricționate.
Este de temut că recesiunea care se apropie va înrăutăți situația acestor oameni. Calculele model au arătat: Chiar și cu o creștere economică cu un procent mai mică, numărul persoanelor sărace și înfometate ar putea crește cu două procente.9 În special, persoanele vor fi victime ale recesiunii care trăiesc în condiții de muncă precare, zilieri, lucrători, angajați în sectorul serviciilor, în comerțul cu catering și în comerț.
Organizațiile neguvernamentale sunt, de asemenea, afectate de pandemie, de exemplu prin restricții privind libertatea de circulație și de călătorie. Achiziționarea de bunuri de ajutor și alimente este dificilă. Siguranța lucrătorilor internaționali ar putea fi, de asemenea, amenințată, deoarece străinii sunt considerați responsabili de introducerea virusului datorită călătoriilor lor. Pandemia înseamnă că măsurile în curs de desfășurare ale proiectului vor fi continuate doar într-o măsură limitată și, dacă este necesar, chiar întrerupte, deoarece măsurile de precauție nu pot fi respectate, de exemplu la întâlniri mari sau cursuri de formare. În unele țări există, de asemenea, riscul ca reducerea drepturilor civile sub pretextul protecției sănătății să ducă la o restricție suplimentară a domeniului de acțiune al societății civile.
Cum Welthungerhilfe ajută la conținerea pandemiei Covid19
Cu toate acestea, Welthungerhilfe poate contribui la conținerea pandemiei Covid-19. Aceste măsuri vor fi integrate în proiectele în desfășurare, în special în activitatea educațională despre cum să vă protejați de infecție. Măsurile de spălare vor fi extinse, adică furnizarea de apă curată, facilități sanitare și măsuri de igienă, cum ar fi facilități de spălare a mâinilor, alimentarea cu apă în locuri publice, cum ar fi piețele și în școli, distribuția de săpun și truse de igienă.
Informațiile adevărate despre pandemie sunt importante, deoarece circulă numeroase rapoarte false care răspândesc panică sau provoacă reacții greșite. Acest lucru trebuie să ajungă și la părți sărace ale populației, motiv pentru care mijloacele de comunicare, cum ar fi postere, spoturi radio, anunțuri în difuzoare și postări în social media sunt create în limbile locale. Pentru a evita alte infecții, există și cooperare cu sectorul sănătății de stat.
Welthungerhilfe sprijină, de asemenea, persoanele care au nevoie, de exemplu, ajutoarele distribuie alimente și obiecte de uz casnic gospodăriilor afectate de carantină. Ștampilele alimentare sunt emise acolo unde piețele încă funcționează, altfel există sprijin financiar direct pentru alimente și îngrijirea sănătății. Acolo unde există sisteme de securitate socială, ar trebui să se asigure că beneficiarii pot continua să primească beneficiile lor și că grupul de beneficiari este extins, dacă este necesar.
Organizațiile partenere ale Welthungerhilfe sunt, de asemenea, active. De exemplu, proiectul BhoomiKa din India, finanțat de Welthungerhilfe, a început un serviciu de livrare de alimente proaspete în zonele urbane, precum și campanii de gătit pe scară largă în sate, astfel încât sute de familii să poată lua o masă caldă.
Sunt necesare măsuri de securitate alimentară pe termen scurt și lung
Criza arată că cei mai săraci oameni și țările sunt cele mai expuse riscului de pandemie. Țările cel mai puțin dezvoltate au acum nevoie de sprijin sporit în actuala criză și continuă să aibă nevoie de sprijin pe termen lung, de asemenea, pentru a asigura hrana. Măsurile pe termen scurt includ menținerea programelor de hrănire școlară și acordarea de sprijin financiar sau ajutor alimentar în caz de urgență acută. În perioade de criză, sistemele de securitate socială au o importanță deosebită. Acestea trebuie menținute și extinse la alte grupuri.
Micii fermieri care suferă de restricțiile cauzate de pandemie trebuie să primească, de asemenea, sprijin specific. Italia a pus la dispoziție 100 de milioane de euro pentru întreprinderile din agricultură, pescuit și acvacultură în cadrul programului „Cura Italia”. În China, ca parte a programului „Coș de legume” în timpul pandemiei, fermierii și întreprinderile locale s-au asigurat că populația din mai multe provincii este aprovizionată cu cereale, ulei, legume, carne, ouă, lapte și pește13. Astfel de programe au sens și în țările în curs de dezvoltare.
Dar și pe termen lung, sistemele de sănătate și securitate socială, precum și programele de securitate alimentară trebuie extinse în continuare. Cooperarea pentru dezvoltare trebuie să demonstreze putere de menținere, de asemenea, în dezvoltarea zonelor rurale, inclusiv prin sprijinirea micilor fermieri, de exemplu în reducerea pierderilor post-recoltare, precum și a fermelor mici și mijlocii și prin programe de promovare a unei alimentații sănătoase.
Facerea sistemelor alimentare mai echitabile, mai durabile și mai rezistente
Criza evidențiază dezechilibrul sistemelor alimentare. Există blocaje în Germania, dar aprovizionarea tuturor cetățenilor este în mare măsură asigurată. Pe de altă parte, dieta și, prin urmare, sănătatea oamenilor din țările sărace, dar și a grupurilor sărace din țările industrializate și emergente, sunt expuse riscului. Prin urmare, este necesar să ne facem sistemele alimentare, adică modul în care producem, comercializăm și consumăm alimente, mai echitabile, mai durabile și mai rezistente la crize. Aceasta include examinarea condițiilor-cadru și a sistemelor de stimulare necesare pentru a face posibilă mâncarea la prețuri accesibile pentru toată lumea și pentru a promova alimentația sănătoasă.
Pentru a fi mai puțin dependent de lanțurile internaționale de aprovizionare, guvernul federal ar trebui să consolideze sistemele alimentare regionale în propria țară, în Europa și în țările partenere pe termen lung: producătorii și comercianții ar trebui să asigure aprovizionarea regională mai puternic, pe de o parte, cu alimente de bază, precum cerealele și uleiul, care acoperă necesarul de calorii. precum și cu leguminoase, legume și fructe, care furnizează micronutrienți necesari sănătății. Agricultura la scară mică ar trebui consolidată ca „coloană vertebrală” a securității alimentare.
Acordați atenție respectării standardelor de mediu și sociale, precum și a drepturilor omului în lanțurile de aprovizionare: tocmai pentru că Germania și UE își acoperă din ce în ce mai mult cererea de materii prime agricole din străinătate, nu trebuie să încalce dreptul omului la alimente în alte țări, adică să nu existe efecte negative asupra celor de acolo Creează securitate alimentară.
Punerea oamenilor pe primul loc: trebuie dezvoltată o politică alimentară durabilă pentru și cu oamenii. În special, ar trebui implicați cei care au fost afectați de inegalități și asimetrii de putere în sistemul nostru alimentar și ale căror voci nu sunt auzite.
Persoana de contact: Asja Hanano, șef politică și relații externe Email: [email protected]
2) Unicef, OMS, 2019: „Progresul privind apa potabilă a gospodăriei, salubrizarea și igiena I 2000-2017”
4) UNICEF, OMS, Grupul Băncii Mondiale. Niveluri și tendințe în subnutriția copiilor. 2020, https://www.who.int/health-topics/malnutrition#tab=tab_1, ultim acces 16 septembrie 2020.
6) Planul de răspuns umanitar al ONU, 2020
7) Business Daily, 2020: „Fermele de flori trimit 30.000 de lucrători acasă la blocarea coroanei”
11) Împreună cu VENRO, Asociația pentru Politică de Dezvoltare și Ajutor Umanitar, au fost identificate următoarele nevoi: extinderea termenelor de raportare și de depunere a cererilor, semnături electronice, cheltuieli flexibile (renunțarea la dobânzi de debit, reportare la anul următor), modificări simplificate și cereri de completare, scutire la schimbarea Activitățile proiectului și liniile bugetare, asumarea costurilor suplimentare pentru protecția sănătății angajaților și partenerilor locali, asumarea costurilor pentru costurile în derulare ale proiectului de la suspendare datorită COVID19; Reducerea cotei proprii pentru proiecte noi sau suspendarea cotei proprii pentru proiecte noi
12) De exemplu pentru măsurile preventive COVID-19, extinderea țărilor în criză, pe lângă autorizațiile de angajament timpuriu pentru 2020/22.