Covid-19 Cum se adaptează fermierii de ouă la boom-ul consumului casnic

Fără a putea redirecționa anumite produse pentru servicii alimentare, producătorii de ouă și produse din ouă își raționalizează gama și lucrează cu viteză maximă pentru a livra supermarketurile în perioada de închidere.

31 martie 2020 \ 17:04

Actualizat la 31 martie 2020

31 martie 2020 \ 17:04

adaptează

Nu este surprinzător, de la închiderea școlilor și apoi închiderea ca parte a luptei împotriva Covid-19, francezii gătesc mai mult acasă. O situație care a forțat industria ouălor să se adapteze. "Comenzile de la distribuitori la centrele de ambalare, care clasifică și ambalează ouăle, au crescut cu 40% până la 60% în volum în primele două săptămâni. Auzirea unei posibile penurii poate provoca achiziții. Numărul de găini este întotdeauna același în Franța", precizează Maxime Chaumet, secretar general al Comitetului Național pentru Promovarea Ouălor, interprofesiunea sectorului.