Cracker puffs cu frisca mascarpone si capsuni in Thermomix
Aceste pufuri cu smântână și căpșuni în thermomix sunt bule mici de fericire concentrată !

Datorită biscuiților, varza combină moliciunea și crocanța. Sumptuos aromat cu fasole de vanilie, frisca de mascarpone este atât ușoară, cât și densă, cu o notă de aciditate și o parte proaspătă adusă de mascapone. Câteva bucăți de căpșuni parfumate delicios și ai un desert care nu va fi uitat în curând.
Mă crezi dacă îți spun că este foarte ușor de făcut? Nu este nevoie decât de puțin timp și încă ne putem organiza perfect:
- cercurile mici de cracker pot fi realizate cu o zi înainte sau chiar cu câteva zile înainte. Păstrați-le la frigider pe o foaie de copt sau pe un vas mare, apoi acoperiți cu folie alimentară;
- varza se poate face cu o zi înainte;
- zahărul vanilat thermomix și amestecul cremă-mascarpone pot fi preparate și cu o zi înainte. Păstrarea zahărului glazurat la temperatura camerei într-un recipient etanș și amestecul de cremă mascarpone la frigider; în vasul thermomixului sau într-un castron mare pentru salate.
- în ziua D, tot ce trebuie să faceți este să asamblați frisca, să tăiați câteva căpșuni și să puneți totul împreună !
- puteți prepara, de asemenea, întreaga rețetă în aceeași zi. Se lasă 1 oră și 30 de minute în bucătărie și suficientă răcire pentru varză. !