Creați-vă propriile smoothie-uri MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Delicioase, sănătoase și practice: smoothie-urile sunt băutura de vară. Și cel mai bun lucru este că poți face cu ușurință singur fructele de băut - mult mai ieftin decât în supermarket și doar cu fructele tale preferate. Iată instrucțiunile EAT SMARTER pentru a face singur smoothie-uri.
Cuprins
- Cât de sănătoși sunt într-adevăr smoothie-urile?
- Ar trebui să fii atent la acest lucru cu smoothie-uri
- Faceți-vă propriile smoothie-uri
- Rețete grozave de smoothie
Fie cu fructe de pădure, măr sau banane: smoothie-urile sunt o răcoritoare sănătoasă. Și fructul curățat este, de asemenea, practic de băut: Spălați, curățați și tăiați fructele - nu mai este necesar nimic. În plus, sticlele mici se potrivesc perfect în geantă, ideale pentru deplasare.
Cât de sănătoși sunt într-adevăr smoothie-urile?
Dar smoothie-urile pot înlocui fructele normale? Nu, băuturile ar trebui să fie doar un supliment. Deoarece acestea prezintă unele dezavantaje în comparație cu fructele netratate: vitaminele sunt distruse de sticlele translucide (din plastic), de exemplu vitaminele A, B2 sau K sunt foarte sensibile la lumină. În plus, fructele proaspete și intacte conțin mai mulți fitochimici, vitamine, minerale și fibre. În plus, datorită conținutului lor ridicat de calorii, smoothie-urile nu sunt cu adevărat băuturi, ci mai degrabă gustări. Așadar, nu beți-o pentru a vă potoli setea, ci doar pentru a vă răsfăța cu ceva frumos.
Dar smoothie-urile sunt încă mai sănătoase decât sucurile obișnuite, deoarece - cu excepția miezului și a pielii - întregul fruct este procesat. Prin urmare, veți obține mult mai multe fibre digestive.
Ar trebui să fiți atenți la acest lucru cu smoothie-uri
Asigurați-vă întotdeauna că beți smoothie-uri bune. Acestea constau din cel puțin 50% din fructe curățate. Cealaltă jumătate este formată de obicei din apă sau suc. Zaharul adăugat sau alți aditivi sunt tabu.
Dar poți fi complet sigur doar dacă faci singur smoothie-uri - și așa funcționează:
Faceți-vă singur smoothie-uri: așa funcționează
Primul lucru pe care trebuie să-l faci este să speli, să decojesti și să tai fructele în cuburi. Indiferent dacă purificați fructele tocate cu un blender manual sau cu un mixer, depinde de cantitatea de fructe. Planificați întotdeauna aproximativ un sfert de litru de capacitate suplimentară, deoarece piureul va crește masa fructelor la marginile castronului.
Bacsis: Dacă smoothie-ul dvs. este prea gros sau moale, îl puteți dilua cu puțină apă sau suc.
Efectuarea personalizată a smoothie-urilor are un alt avantaj: puteți folosi tipurile de fructe care vă plac cel mai mult și nu trebuie să vă limitați la selecția făcută de producător. Mai ales acum vara, fructele de padure, caisele sau pepenii sunt ideali. Dar folosiți întotdeauna fructe coapte, deoarece acestea sunt cele mai aromate.
Faceți-vă propriile piureuri: iată rețete
Preferatul nostru este acela Smoothie de coacăze și banane. Pentru aceasta aveți nevoie de:
- 1 grapefruit
- 2 banane coapte
- 500 g coacăze
- 1 linguriță iarbă de orz (organică)
Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să tăiați grapefruitul în două, să îl strângeți și să puneți sucul în blender. Apoi adăugați bananele curățate și tăiate felii. După ce ați spălat coacăzele, ar trebui să le puneți și în blender împreună cu iarba de orz și cuburi de gheață. Apoi amestecați totul bine făcut!
Puteți găsi mai multe rețete grozave de smoothie în galeria noastră de rețete de smoothie sau în rețetele noastre de vară Thermomix.