Creierează cele 5 dezvăluiri ale anului
Noutăți sau confirmări sau ipoteze promițătoare, rezultatele acestor studii au fost selectate de redacție, deoarece au marcat anul trecut și deschid perspective în cercetarea sănătății creierului.
Descoperire: creierul produce neuroni de-a lungul vieții
Ținută de mult în mintea oamenilor, ideea că stocul de neuroni furnizați la naștere nu este înlocuit pe parcursul vieții este acum învechită. Ceea ce explică acest mit este natura „post-mitotică” a neuronilor, adică au pierdut capacitatea de divizare. Astfel, noii neuroni la adulți provin din neurogeneză, un mecanism rezultat din divizarea celulelor stem neuronale, care va da naștere la celule capabile să se diferențieze în neuroni și să se integreze în circuitele preexistente ale creierului.
Un studiu realizat de María Llorens-Martín și echipa sa, a beneficiat de cele mai riguroase metode de colectare a probelor de creier (1). Potrivit rezultatelor sale, neurogeneza pare să continue bine pe tot parcursul vieții noastre, deși tinde să scadă odată cu vârsta.
Confirmare: creierul nu mănâncă doar glucoză
Cercetările ample, în special în ceea ce privește postul și dieta ketogenică, au scuturat dogma conform căreia singurul combustibil al creierului este glucoza. Acest lucru se datorează faptului că cetonele, care sunt produse atunci când organismul folosește grăsimea ca sursă principală de energie sau când este într-o stare de post, se spune că sunt la fel de capabile să alimenteze creierul. Mai bine, acest combustibil alternativ ar fi disponibil mai rapid, producând în același timp mai multă energie decât glucoza.
Dieta occidentală, bogată în carbohidrați rafinați, ar avea de fapt efecte dăunătoare asupra creierului prin crearea unui teren inflamator favorabil bolilor neurologice. Deși cercetarea este în stadii incipiente, cetonele ar fi utile în tratarea mai multor tulburări neurodegenerative (Alzheimer, Parkinson, epilepsie) și mai multe studii pilot au confirmat acest lucru în 2019.
Beneficiile lor ar putea fi explicate în special prin acțiunea lor asupra stresului oxidativ și modularea răspunsului inflamator.
Ipoteza: unii aditivi dăunează indirect creierului
Aditivii precum emulgatorii sintetici afectează funcția creierului, potrivit unei ipoteze expuse pentru prima dată în 2015 de echipa cercetătorului francez Benoît Chassaing. Acești oameni de știință au demonstrat apoi că acești aditivi sintetici induc inflamații intestinale cu zgomot redus și tulburări metabolice.