Zahar, stevia; Co-ghid pentru toate lucrurile dulci - Edeka Wucherpfennig

Fie că este vorba de ciocolată, tort sau înghețată - dulciurile neîndulcite ar fi doar pe jumătate la fel de tentante. Dar din ce este fabricat de fapt zahărul? Câte tipuri de zahăr există și care sunt alternativele? Aici puteți afla ce se ascunde în spatele lui Ursweet, Stevia sau Xucker.

Câte tipuri de zahăr există? Puțin cunoștințe despre produs

În trecut, zahărul era o raritate prețioasă și rezervat doar nobilimii - astăzi acest aliment produs industrial este disponibil peste tot. Pentru o lungă perioadă de timp, extragerea din trestie de zahăr a fost singura metodă cunoscută de a ajunge la aurul alb. Între timp, o mare parte din zahărul disponibil în Europa Centrală provine din sfeclă de zahăr internă.

Dar nu tot zahărul este la fel - citiți aici despre diferitele tipuri:

Înlocuitori de zahăr - care sunt alternativele lichide?

Viața este doar la jumătate la fel de bună fără dulciuri - cel puțin așa cred cei cu un dinte dulce. Fie sub formă lichidă sau granulară: Știați că selecția de înlocuitori sănătoși ai zahărului este mult mai mare decât ați fi crezut? Aici veți găsi tot ce trebuie să știți despre alternativele de zahăr lichid:

Zahăr din floare de nucă de cocos, zahăr de mesteacăn & Co. - ce îndulcitori alternativi există?

Indulcitorii alternativi au ajuns acum în 2017 - și sunt acum o parte integrantă a unei diete variate. Ați dorit întotdeauna să știți despre ce sunt produse precum stevia și xilitol? Iată o scurtă prezentare generală:

---