Cremă de brânză pe bază de plante din iaurt - rețetă din
Cremă de brânză copioasă din iaurt cu ierburi
Crema de brânză pe bază de plante este o modificare a rețetei de bază pentru cremă de brânză din iaurt. Pregătirea rețetei de bază este inclusă în această rețetă și după finalizare ingredientele consistente sunt adăugate la crema de brânză.
Alegerea ierburilor este la propria discreție, de fapt totul poate fi folosit în ceea ce privește plantele care au sens.
Lăsăm întotdeauna iaurtul să se scurgă timp de 24 de ore și ne place să rafinăm crema de brânză pe bază de plante cu puțină smântână lichidă.
Pâine de secară integrală consistentă
Ne place combinația de cremă de brânză pe bază de plante pe o pâine consistentă și tare.
De aceea, în imaginea de sus este prezentată crema de brânză cu ierburi în stânga, de asemenea, această variantă cu brânza noastră de casă Pâine de secară integrală consistentă (Link către rețetă).
Note și sfaturi
- Cu cât iaurtul se scurge mai mult, cu atât pierde mai mult lichid și crema de brânză devine mai fermă.
- Dacă un prosop de ceai este folosit pentru scurgere, acesta ar trebui să fie desigur fără scame și fără reziduuri de detergent, altfel crema de brânză va avea un gust de parfum.
- Acoperiți iaurtul înainte de al pune în frigider, deoarece produsele lactate atrag mirosul frigiderului.