Crema de castane de casă descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG
Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !
Ingrediente pentru
- 600 g castane crude (și decojite)
- 600 g zahăr pudră
- 15 cl Apă
- 2 linguri. cafea lichid vanilie
Etape de pregătire
Într-o cratiță, gătiți castanele într-un volum mare de apă timp de 30 de minute. Scurgeți-le apoi amestecați-le până obțineți un piure neted și omogen.
Pregătiți siropul: într-un cuptor olandez, turnați zahărul și 15 cl de apă. Încălziți la foc mare până atingeți temperatura de 116 ° C, fără a înceta să amestecați.