Cremă de castane de casă - Rețetă ușor conservată - Un mic dejun la soare

Cremă de castane a fost prietenul meu încă din copilărie, simbol al Franței, descoperit prin intermediul mamei mele (chiar dacă ani mai târziu am descoperit că era o astfel de specialitate italiană, lângă păduri;-), este un element esențial din dulapurile mele. A pregătit, în special, o spumă de minute cu ca în aceasta pandoro cu mușchi maro care este o amintire dulce. Și în plus, ți-am dedicat un articol întreg Ce să faci cu crema de castane? Douăzeci de rețete.

cremă

Astăzi vă ofer rețeta de casă, foarte ușoară, cu două ingrediente, aproape mai rustic, mai puțin dulce decât cel găsit în magazine, dar mai presus de toate din care poți alege la nesfârșit. Ai întotdeauna la îndemână, dacă ești un fan al castanelor ca mine.

Cum se face cremă de castane de casă ?

Veți avea nevoie (la fel ca toate gemurile, de altfel 😉 de două ingrediente: castane și zahăr (și puțină apă). Desigur, puteți începe cu culesul dvs. (va fi lung, plictisitor, dar foarte satisfăcător) sau puteți alege pentru cele simple varianta cu castane deja decojite.Pentru a economisi timp, optează pentru castane deja fierte, altfel și cele congelate de la Picard vor merge foarte bine.