Crema de mascarpone espresso - calea lui Sassy cu GetFit Fitness

Ador tot ce are gust de cafea. Am început să beau cafea relativ târziu, cred că aveam deja 25 de ani, dar acum face parte din începutul zilei pentru mine. Îmi place în special cafeaua-cremă-ciocolată, pentru că aș putea intra în ea. Dar rețeta mea pentru cremă mascarpone espresso este, de asemenea, cu adevărat delicioasă.

crema

Cremă espresso mascarpone

Timp de lucru 10 minute

Numărul de porții 1 porție

Calorii (1 portie) 322 kcal

ingrediente

  • 60 g mascarpone
  • 60 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
  • 60-130 ml lapte de migdale neindulcit
  • 1 portie de pudra instant espresso *
  • 1 linguriță bastoane de migdale
  • 20 g eritritol * sau după gust
  • 1 bucată de păstăi de vanilie

pregătire

Puneți mascarpone și quarkul cu conținut scăzut de grăsimi într-un castron. Adăugați laptele de migdale în porții. Și atât de mult până când se formează o cremă fermă și nu mai sunt bucăți în cremă.

Răsturnați pulpa unei păstăi de vanilie și adăugați-o în cremă. Adăugați și pudra de espresso și eritritolul și amestecați totul din nou în mod corespunzător.

Și cel mai bun dintre toate: espresso-mascarpone-cream nu conține zahăr de uz casnic și, prin urmare, este potrivit pentru scăderea în carbohidrați și pentru slăbire. În ciuda mascarponei, conținutul de grăsime nu este nici pe departe la fel de mare ca ciocolata. Conținutul caloric este, de asemenea, impresionant: această delicioasă cremă mascarpone cu espresso are cu aproximativ 40% mai puține calorii decât ciocolata.

Încercați și celelalte rețete ale mele cu espresso, cum ar fi ovăzul tiramisu sau tiramisuul meu cu pâine proteică. Îți place fructat? Atunci pot recomanda și această delicioasă rețetă cu zmeură și mascarpone.

Valori nutritive pentru crema espresso mascarpone

Pentru 1 portie: 322kcal, 28g grăsimi, 5g carbohidrați, 3g zahăr, 11g proteine
Pe 100g: 128kcal, 11g grăsimi, 2g carbohidrați, 1g zahăr, 4g proteine