Crema de supa; Toamna cu dovlecei și ciuperci WW - Vas și rețetă

crema

Iată rețeta pentru dovleceii de dovlecei cu ciuperci și ciuperci Velouté, un gustos, ușor de dovlecei și ciuperci velouté, neted și parfumat pentru a încălzi serile reci de toamnă.

Ingrediente pentru 4 persoane: - 2 SP/persoană -
  • 1 ceapă
  • 1/2 praz
  • 1 cățel de usturoi
  • 150 g ciuperci feliate
  • 300 g dovlecei
  • 400 ml apă fierbinte
  • 1 cub de legume degresat
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 2 linguri de smântână
  • 1 vârf de nucșoară
  • sare piper