Zaharul este acolo; alcoolul copiilor, totuși, îl lăsăm să domnească peste masa de mic dejun

este

Majoritatea experților, inclusiv Public Health England, consideră micul dejun cea mai importantă masă a zilei. Permite creierului și metabolismului să lovească și să suprime hormonul foamei din stomac, prevenind supraalimentarea în timpul prânzului. Dar cu zilele noastre aglomerate, poate fi tentant să alegem ceva rapid, ieftin sau ușor de scos, cum ar fi cerealele reci sau terciul instant. Preferați „ceva fierbinte la micul dejun”? Alegeți sandvișuri tipice americane de mic dejun care pot fi reîncălzite la cuptorul cu microunde. Ești pe cale să ieși din casă? Luați bare de cereale, bare de proteine ​​sau iaurt de băut.

Din păcate, după cum a arătat sondajul național privind dieta și nutriția, alegând aceste alimente, îi oferiți copilului o cantitate uriașă de zahăr, care reprezintă în medie jumătate din aportul zilnic.

Acesta este unul dintre motivele pentru care Organizația Mondială a Sănătății și Departamentul Agriculturii din Statele Unite au stabilit cantități maxime de zahăr care nu trebuie depășite, la fel ca și alcoolul, deoarece zahărul dăunează ficatului și creierului copiilor.

Alcoolul oferă calorii (7 kcal/g), dar nu este hrănitor. Nu este util pentru nicio reacție biochimică. Când este consumat în doze mari și cronic, alcoolul este toxic, indiferent de caloriile pe care le oferă sau de efectul pe care îl are asupra greutății. Nu toate persoanele expuse devin dependente, dar sunt destule pentru a justifica impozitarea și restricțiile de acces, în special în rândul copiilor. Departe de a fi un aliment, alcoolul este în mod clar un drog periculos, care este atât toxic, cât și consumat prost.

Zaharul alimentar este alcatuit din doua molecule: glucoza si fructoza. Fructoza, care este și o sursă de energie (4 kcal/g), este rudimentară pentru oameni; nici nu este util pentru nicio reacție biochimică. Dar fructoza este metabolizată în ficat exact în același mod ca și alcoolul. Și tocmai din acest motiv, atunci când este consumată în doze mari și cronic, fructoza este atât de toxică și consumată prost, indiferent de caloriile pe care le oferă sau de efectul pe care îl are asupra corpului.