Creme, lapte și brânzeturi pe bază de plante ca alternative la produsele lactate
Dacă s-a demonstrat clar că produsele lactate nu sunt atât de bune pentru sănătatea noastră, cum le putem înlocui? Creme, lapte, brânzeturi pe bază de plante ... descoperă cele mai bune alternative pe bază de plante !
Produsele lactate nu au doar avantaje
După zeci de ani de exagerare pentru a consuma cele trei produse lactate pe zi, știm acum că exagerarea poate fi mai dăunătoare decât benefică. Produsele lactate sunt într-adevăr deosebiteputernic acidifiant pentru organism, de asemenea, consumul excesiv al acestora este un factor stimulator al acidozei. Peste orar, din ce în ce mai puțini oameni sapăere fără inconveniente enervante din cauza deficitului natural de lactază, enzima care se disociază lactoză.
Pe lângă stomacul greu și gazele jenante, majoritatea butoanelor îi determină pe mulți să oprească produsele lactate. Adevărate concentrate de hormoni, nu sunt cu adevărat aliați ai pielii frumoase dacă există o predispoziție la acnee. Dar ce mâncăm atunci pentru a nu ne deprima fără brânza Camembert și untul nostru semi-sărat ?
O gamă largă de creme de legume
În fiecare zi, cremele de legume sunt ideale pentru a varia bucătăria, precum și aportul. Mai degrabă ușoare sau bogate, sărate sau dulci, ele vin într-o multitudine de arome. Printre cele mai cunoscute, găsim:
- Crema de migdale
- Crema de soia
- Crema de orez
- Crema de nuca de cocos
- Cremă de ovăz
Deși crema de soia este utilizată pe scară largă, gustul său atipic nu este întotdeauna unanim. Cra dMigdalele sunt, prin urmare, un substitut excelent, atât pentru gustul său discret și subtil, cât și pentru conținutul său redus de calorii. Beneficii care se regăsesc și în crema de fulgi de ovăz. Mai bogat, dar și mai fin, crorezul este idvultur pentru gratini și mâncăruri mai generoase păstrând în același timp un gust foarte neutru, ușor de aromatizat. Pentru noi curry-urile cremoase sau sosurile albe ușoare fără a dezlipi untul ! Crcocos th este o adevărată încântare a puncta deserturile și prscântei de zahărees de gustul ei exotic. Cu moderatie, insa, pentru ca este cel mai caloric dintre toate, dar si cel mai lacom.