Creșterea energiei cu o nutriție sănătoasă - nutriție corectă, mai multă putere
Gata cu energia la locul de muncă sau în timpul sportului? Din păcate, nu există nici un subiect de management al energiei în școală sau universitate. Cu toate acestea, modul în care ne gestionăm resursele este crucial pentru viitorul nostru personal și de sănătate. Cu sfaturi simple puteți obține mai multă energie, vă puteți stabiliza sănătatea și puteți rămâne sănătos până la bătrânețe.
Centrale electrice mici
Dar de unde vine de fapt energia noastră? Apare în fiecare celulă din corp - și în special în mitocondrii. Acestea sunt micile centrale electrice, dintre care avem câteva mii în fiecare celulă. Cu cât se întâmplă mai mult într-o celulă, cu atât are mai multe mitocondrii. În celulele adipoase există doar câteva, celulele musculare au 1.000 până la 2.000 de bucăți, celulele nervoase și celulele senzoriale uneori până la 5.000, iar în celulele spermatozoice finite pot exista până la 100.000 de centrale electrice mici. Eficiența fiecărei celule din corpul nostru - și avem aproximativ 100 de trilioane din acestea - depinde în mare măsură de mitocondrii. Formula este: mai multă mitocondrie, mai multă putere. Cu toate acestea, mitocondriile pot funcționa numai dacă au suficient combustibil - adică hrană - pentru a genera energie. Numărul mitocondriilor dintr-o celulă corporală poate fi, de asemenea, mărit prin antrenament. Nu este de mirare că mulți sportivi par să explodeze cu energie, la urma urmei, se antrenează zilnic și într-un mod țintit.
Organul energetic numărul unu
Aproape toți nutrienții pentru celulele corpului provin dintr-un singur organ care primește puțină atenție - intestinul subțire. Se află între stomac și intestinul gros. Tot ceea ce mâncăm și bem trebuie digerat și absorbit în acești patru metri și jumătate din intestinul subțire. „Intestinul subțire este organul nostru energetic numărul unu”, subliniază Dr. med. Johannes "Doc" Weingart, specialist în medicină internă și medicină sportivă. „Dacă acest lucru nu funcționează perfect, trăim sub nivelul nostru posibil de performanță. Din păcate, acesta este cazul pentru 80 până la 90 la sută din oameni. ”La fel ca în sporturile de competiție, există adesea momente în viața de zi cu zi în care trebuie să obțineți performanțe de 100 la sută. „Majoritatea oamenilor mănâncă și beau la momentul nepotrivit, lucru greșit, prea mult și prea repede. Procedând astfel, acestea împiedică intestinul subțire să aibă posibilitatea de a-și reveni ", explică Dr. Weingart. „Acest lucru poate duce la tulburări funcționale ale intestinului subțire și la alte deficite din organism care pun în pericol sănătatea, de exemplu o deficiență a zincului și a vitaminelor D, B6 și B12.” Deficitul de vitamina D prezintă în special riscuri pentru sănătate: riscul de osteoporoză crește, regenerarea sistemului nervos este inhibată și rezistența la stres scade, ceea ce la rândul său favorizează dezvoltarea demenței și a depresiei.
De la rege la cerșetor
Când vine vorba de nutriție, Weingart recomandă vechea înțelepciune de a „lua micul dejun ca un rege, prânzul ca un cetățean și cina ca un cerșetor”. „Începeți ziua cu un pahar cu apă fierbinte - înainte de micul dejun. Dar nu sări peste micul dejun. Chiar dacă o mulțime de oameni fac asta, este cea mai mare greșeală în managementul energiei proprii ”, subliniază Dr. Weingart. Pentru prima masă a zilei, el recomandă musli sau pâine integrală. Quarkul poate fi folosit ca înlocuitor al untului, ceea ce înseamnă că consumați mai multe proteine și mai puține grăsimi. Și ce e pe pâine? Cel mai bun gem sau miere, dar fără cârnați, vă rog. Alternativ, se pot folosi brânza organică, un ou organic sau - și mai bine - o tartă de legume, de exemplu avocado proaspăt. În loc de cafea, Dr. Ceaiul Weingart. Ceea ce este disponibil pentru prânz și cină depinde în special de funcționalitatea intestinului subțire. În general, se aplică următoarele: Un intestin subțire sănătos poate digera foarte mult, cel bolnav are dificultăți.