Crispy Chicken RéPPOP ODE Rețea Obezitate și Diabet; copil

Pentru 4 persoane

Preparare: 10 min
Gătit: 20 min
Informații despre carbohidrați: 18g per 100g

Ingredients :

Pentru marinată

2 pahare de lapte
½ linguriță de boia
1 cățel de usturoi, zdrobit
1 vârf de ghimbir și/sau piper măcinat
400g file de pui

De făină
Ouă întregi
150g fulgi de porumb
Alegerea condimentelor

• Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
• Tăiați puiul în bucăți de dimensiuni medii.
• Într-un castron de salată, combinați bucățile de pui și toate ingredientele pentru marinată. Se acoperă cu folie alimentară și se păstrează la frigider, cel puțin 2 ore, dacă este posibil.
• Între timp, puneți fulgii de porumb într-o pungă de congelator și sfărâmați-i grosolan. Încercați să nu faceți pudră, ci mai degrabă să păstrați bucăți pentru partea crocantă.
• În 3 farfurii de supă, distribuiți separat făina, oul bătut, fulgii de porumb zdrobiți.
• Odată ce puiul este marinat, îndepărtați-l fără a-l scurge, apoi înmuiați-l: în făină, apoi în ou, apoi în fulgi de porumb. Puneți bucățile panificate pe o farfurie timp de 30 de minute la frigider.
• Gatiti pepite pe o foaie de copt tapetata cu hartie de copt 20 de minute la 180 ° C, prin rotirea lor de 1 sau 2 ori.
• Bucurați-vă de cald.

---