Crisscross Ears Ricardo

Ingrediente

Pregătirea

  1. Într-o cratiță cu apă clocotită, pocați feliile de slănină timp de aproximativ 1 minut. Se scurge și se usucă pe hârtie absorbantă.
  2. Într-o tigaie din fontă, rumenim feliile de slănină la foc mediu spre mic până când grăsimea este topită și feliile sunt maronii aurii, aproximativ 20 de minute. Așezați pe hârtie absorbantă. Rezervați grăsimea pentru omleta rustică.

Asigurați-vă așezarea rustică a omletei în timp ce urechile crocante gătesc. Deci, odată ce slănina este gătită, păstrați doar 30 ml (2 linguri) de grăsime în tigaia fierbinte din fontă și turnați amestecul de ouă.

crisscross

bun cu.

Comentarii

Elizabeth c.

Mi-a plăcut această rețetă, era totuși puțin prea sărată pentru gustul nostru.

James s.

@Steeven L. Nicăieri nu este indicat să faci asta în cuptor. Este frumos să vă împărtășiți experiența, dar ratingul dvs. de două stele nu reflectă rețeta care scrie într-o tigaie.