Crochete fără cereale, un mod sau o idee bună; Polul de veto
URGENȚĂ NR
02 96 74 94 93 (Quintin)
02 96 42 10 31 (Ploeuc)
Crochete fără cereale: un moft sau o idee bună? de medicul veterinar Caroline Pinchon
În ultimii ani, fie pe forumuri, pe rețelele de socializare sau în timpul consultărilor noastre, am văzut întrebări referitoare la locul cerealelor în crochete pentru animalele de companie și pisicile noastre.
Aceste întrebări ni se par legitime și am decis să oferim, fără părtinire, un răspuns obiectiv la întrebările care vă chinuie.
Crochetele fără cereale, fără gluten etc. înfloresc pe net și pe rafturile magazinelor de animale de companie și ale altor centre de grădinărit. Ne putem întreba dacă este un lucru bun sau, dimpotrivă, dacă prezintă un pericol pentru sănătatea prietenilor noștri cu patru picioare.
Dezbaterile sunt adesea aprinse și uneori auzim argumente „șocante” în favoarea acestui tip de crăpături;
- Câinele și pisica fiind carnivor, ar fi absurd să le hrănești cu carbohidrați
- Carbohidrații și cerealele ar promovaobezitate si Diabet
- Cerealele, în special glutenul, ar fi responsabilealergie la mancare și de boala celiaca
- Cerealele reprezintă un risc pentru sănătatea animalelor noastre din cauza micotoxine pe care le pot conține
Vom răspunde punct cu punct la aceste afirmații care sunt în mare parte false.
În primul rând cu privire la natura "carnivoră" a câinilor și pisicilor noastre, ce zici de ?
Dacă lupul este într-adevăr un carnivor care se hrănește exclusiv cu pradă, câinele nu împărtășește acest statut. Într-adevăr, 40.000 de ani de domesticire alături de oameni și-au schimbat dramatic dieta. Oamenii de știință sunt categorici; câinii și oamenii evoluează în paralel și au învățat împreună mai întâi să se cunoască și apoi să digere amidonul. Drept dovadă, câinele are acum echipamentul enzimatic necesar (faimosul amilaza) și poate digera 90% din amidon, cu condiția să fie suficient de gătit.
Și pisica îmi vei spune? pisică nu a urmat aceeași cale evolutivă și rămâne un carnivor care se hrănește în principal cu pradă în sălbăticie. Cu toate acestea, o dietă carnivoră nu înseamnă că animalul consumă numai proteină; atunci când o pisică mănâncă pradă, își consumă și ficatul, creierul și viscerele, precum și conținutul acestora (cereale pentru rozătoare de exemplu), estimăm cota de glucide în acest tip de dietă la aproximativ 10% din aport. Numeroase studii au arătat, de asemenea, că un aport moderat de carbohidrați (de ordinul a 20%) nu are efecte nocive asupra sănătății, în special digestie si microbiota intestinală A pisicii. Care sunt semnele unui exces de carbohidrați în aportul de hrană al unei pisici? Excesul de carbohidrați va perturba flora intestinală a pisicii, provocând balonare, flatulență și o schimbare în calitatea scaunului care va deveni moale sau chiar lichid.
Dar de ce naiba producătorii folosesc carbohidrați, în special cerealele, pentru a-și face crochetele? ?
Motivele sunt multe și mai mult sau mai puțin justificate. Unul dintre aceste motive este că carbohidrații sunt o sursă energie ieftină și bine asimilat de către animalele noastre (în special câinii), în comparație cu proteinele animale, care sunt mult mai scumpe. Al doilea motiv se rezumă la simplul fapt că este foarte dificil, dacă nu imposibil să obții un consistență si un conservare acceptabil pentru crochete fără a utiliza carbohidrați.