Street food mile Cele mai extraordinare 5 tendințe alimentare - Orașul Schweinfurt
Weekendul trecut, Bauerngasse s-a transformat într-o mare stradă de street food și oamenii din Schweinfurt puteau sărbători cât puteau! Nu au existat doar crêpes tradiționale și co, ci și specialități din Africa, Cuba sau Hawaii. Am rezumat cele mai bune și mai extraordinare tendințe alimentare ale acestui eveniment:
Covrigei fanteziste
Indiferent dacă este vorba de un covrig, covrig sau covrig - am dat multă dragoste firului de aluat împletit simetric din Evul Mediu. De-a lungul anilor, am întâlnit cu siguranță variații sărate și dulci - dar un covrig de mere? Donz covrig? Covrig de caise? Brezenglück a dovedit că covrigii nu pot fi deloc savurați doar cu unt.
Covrigi de mere, cireșe sau caise erau disponibile de la Brezenglück. Foto: Dirk Flieger
Nutellaburrito
Pe strada de mile alimentare puteți găsi, de asemenea, tot felul de mâncăruri mexicane - inclusiv Nutella burritos de la Don Burrito pentru 4 €. Tortilla din făină de grâu nu este umplută doar cu delicioase specialități Tex-Mex, ci și cu crema preferată de germani cu nuci. Rămâne de văzut dacă această nouă ediție de crêpes franceze va avea la fel de succes.
Insecte și viermi
De fapt, o gustare crocantă și picantă, cu mult mai puține calorii decât chipsurile, de exemplu. Cu toate acestea, mulți oameni își pierd mai întâi pofta de mâncare cu astfel de imagini. Dar ce trebuie să știți: este mult mai mult. Creșterea insectelor este foarte durabilă, iar insectele reprezintă un aliment de bază pentru aproximativ două miliarde de oameni din multe țări din Asia, Africa, America Latină și Australia. Ca alternativă la carne, poate fi considerată serios.
De asemenea, ai putea gusta insecte. Foto: Dirk Flieger
De asemenea, am testat lăcustele, viermii de masă și larvele în echipa noastră editorială. Puteți găsi testul gustului aici.
Vafe cu bule
În special cei cu un dinte dulce ar putea încerca mâncăruri dulci de la Bubble Lotta după conținutul inimii lor weekendul trecut. Vafe sunt prezente de mult timp într-o mare varietate de soiuri. Dar în această formă, produsele de patiserie din Hong Kong au cucerit întreaga lume. Aluatul în formă de bulă este copt într-un fier de vafe pentru torturi - o tendință alimentară din ultimii ani. Frumos și crocant la exterior și slab și moale la interior, gustarea dulce poate fi rafinată cu înghețată, fructe, sosuri de desert și multe altele.
Mâncare hipster
Camioneta cu mâncare hipster a dus-o la extreme. În timp ce unii încă se gândesc la semnificația cuvântului hipster, alții se întreabă despre ce este vorba despre un Bean Spencer. Soluția: pui crocant cu fasole coaptă și cartofi prăjiți. Și hipsterii sunt tineri adulți din clasa de mijloc urbană care își exprimă conștientizarea scenei într-un mod extravagant și se deosebesc de majoritate. Cu gustările delicioase care s-au realizat în mod clar. Vegetarienii au fost, de asemenea, mulțumiți de superalimentele vegetale!
Mâncarea hipster a fost, de asemenea, excepțională. Foto: Dirk Flieger
Ați ratat kilometrul de mâncare de stradă? Sau deja aveți chef de un alt eveniment? Mai multe evenimente extraordinare din toamna anului 2019 pot fi găsite aici: