crochete

Categorie: garnitură

Pregătire:

Puneți ingredientele specificate pentru aluatul de crochetă într-un castron și frământați bine până aveți o masă coezivă. Împărțiți amestecul în porții mici și formați în crochete.

Pentru coacere, umpleți făina, oul și pesmetul în boluri mici, de mică adâncime. Întoarceți crochetele una după alta în făină, ou și pesmet.

Încălziți o cratiță cu ulei pentru prăjire adâncă pe o plită medie până la mare. Urmăriți procesul tot timpul, astfel încât uleiul să nu se supraîncălzească.

Când uleiul este fierbinte, prăjiți crochetele unul câte unul până când sunt galbene aurii. Apoi scurgeți-le pe hârtie de bucătărie.

Înscrieți-vă aici pentru newsletter-ul nostru și inspirați-vă în fiecare lună din noile noastre sugestii de meniu!