Croq Kilos Ce alimente vor călca covorul roșu al farfuriilor noastre anul acesta
Produse fermentate
Poate că îl consumați deja fără să știți? Brânzeturi, iaurt, unt, mezeluri, pâine, tofu, varză murată, murături, măsline, vin, bere, oțet, ceai și cafea ... sunt alimente fermentate. Realizate din diferite tipuri de fermentații cu nume atât de variate, pe atât de atipice (lactice, alcoolice, acetice, butirice, propionice etc.), acestea au totuși avantaje similare. Acestea sunt adevărate concentrate de vitamine și minerale, ajutoare digestive, stimulente ale sistemului imunitar și ale microbiotei și antiseptice. Alimentele fermentate nu ar trebui să fie cea mai mare parte a farfuriei, ci mai degrabă să fie folosite pentru a vă îmbunătăți vasele. Veți înțelege, o doză zilnică mică vă va face numai bine !
Alimente în „K”
Kefir, kombucha, kernza ... sunt la fel de bune pentru sănătatea ta pe cât numele lor ți se pot părea ciudate.
Kefirul este exact o băutură fermentată obținută din lapte sau suc de fructe. Rezultatul este surprinzător și ușor strălucitor. Fă-o singur fără dificultate. Un sfat: răsfățați-vă cu smoothie-ul exotic cu chefir în rețetele Croq'Kilos !
Kombucha este, de asemenea, o băutură fermentată, ușor tartă și spumantă, obținută pur și simplu cu ceai, zahăr și ciuperca necesară fermentării sale.