Croq Kilos Cum se înlocuiește crema într-o rețetă

înlocuiește

Laptele ca primă stațiune

Prima soluție, înlocuim crema cu ce este făcută ... lapte la care adăugăm o notă de Unt. Ce proporție? Pentru 250 ml de smântână, numărați 200 ml de lapte și aproximativ 30 g de unt. Nu vei vedea decât foc acolo !

lapte poate fi, de asemenea, adăugat la amidon pentru a obține o textură mai groasă. Rețineți că această tehnică este cea mai eficientă în cazul laptelui integral. Dezavantajul acestui proces este că rezultatul este relativ fad. Ceea ce nu este o problemă în sine, deoarece trebuie doar să o condimentezi după bunul plac.

Celelalte opțiuni ale familiei numeroase de produse lactate

Apoi, putem săpa în produse similare, cum ar fi brânzeturi proaspete. Oricine are o textură compactă, cum ar fi mascarpone, ricotta sau brânză de capră proaspătă, va merge bine. Aceste alternative sunt ideale pentru preparatele de tip lasagna, pizza sau chiar într-un sos pentru paste.