Croq Kilos În septembrie, răsfățați-vă cu anghinare

kilos

Anghinarea, ce este?

Originar din bazinul mediteranean, anghinarea este o legumă rezultată din mai multe cruci botanice și care este aproape de ciulin. A fost consumat din cele mai vechi timpuri de către greci și romani. În Franța, găsim diverse soiuri care sunt cultivate în principal în Bretania și în sud.

Cântărește în medie 300g, iar frunzele sale pot varia de culoare de la verde strălucitor la violet.

Este un aliment cu calorii medii, foarte bogat în fibre. De asemenea, este plin de antioxidanți, minerale și vitamine, inclusiv vitamina B9.

Beneficiile anghinarei

Anghinarea are foarte puține calorii. Prin urmare, este un mare aliat în perioadele de slăbire. Aveți grijă, totuși, să nu îl consumați cu o cantitate mare de vinaigretă care vă îngrașă.!

  • Stimulează tranzitul intestinal

Această legumă este foarte bogată în fibre care vor ajuta la stimularea tranzitului intestinal și la lupta împotriva balonării.

Aceleași fibre vor avea un rol în sațietate. Prin urmare, are un rol de suprimare a apetitului. În plus, atunci când îl mâncăm frunză cu frunză ne luăm timp să-l gustăm și asta trimite un mesaj de sațietate creierului.

  • Rolul prebioticului