Cu o dietă vegetariană, pot deveni subțire și sănătos prin menopauză

Am făcut câteva rezoluții pentru Anul Nou. Nu mai mânca carne era unul dintre ei. Am mâncat în principal alimente pe bază de plante din ianuarie și mă simt bine peste tot. Aici descriu de ce este recomandată mâncarea vegetariană în timpul menopauzei.

Sănătos prin menopauză

Faptul că aspectul meu se schimbă după cea de-a patruzecea aniversare a fost ceva ce am văzut de la primul meu păr cărunt, ridurile mai adânci și pielea lăsată. De asemenea, am observat că mușchii mei devin din ce în ce mai puțini și că mă îngraș mai repede. În special, micile mânere de dragoste tind să se acumuleze pe stomac. Nu numai că arată frumos, dar vă poate pune și în pericol pentru diverse boli. Aș dori să previn acest lucru și să trec sănătos prin menopauză. După sezonul de Crăciun plin de carne, a venit în sfârșit timpul să schimbăm ceva. De la începutul lunii ianuarie am mâncat în principal alimente pe bază de plante, ceea ce îmi oferă o atitudine pozitivă față de viață. Odată cu combinația de exerciții fizice și dietă, mă simt mai în formă, am slăbit și silueta mea a devenit mai fermă. În plus, această formă de nutriție protejează animalele și mediul și contribuie la protecția climei.

De ce este recomandată o dietă vegetariană în timpul menopauzei?

Se recomandă o dietă predominant pe bază de plante, sondajele și studiile au arătat acest lucru. S-a demonstrat că vegetarienii suferă mai puțin de simptomele tipice ale menopauzei și bunăstarea lor se îmbunătățește. O dietă vegetariană este asociată cu un risc mai mic de boli cronice și un echilibru hormonal mai sănătos. O concentrare conștientă asupra acestei forme de nutriție vă menține sănătos și vă poate proteja împotriva bolilor. Dieta vegetală cu fructe, legume, nuci, grăsimi sănătoase, cereale integrale și leguminoase scade creșterea grăsimilor din sânge, a zahărului din sânge și a tensiunii arteriale ridicate, iar riscul bolilor cardiovasculare este redus.

Dieta vegetariană oferă multe vitamine, minerale și fibre, precum și substanțe vegetale secundare. Acest lucru întărește sistemul imunitar, are efecte antiinflamatorii și îmi protejează celulele de radicalii liberi. Datorită numărului mare de acizi grași nesaturați, articulațiile și vasele rămân elastice și suple, iar inima este întărită.

Slab și sănătos printr-o dietă vegetariană

Un alt factor important este că obiceiurile alimentare conștiente vegetariene pot preveni și reduce și obezitatea, întrucât sunt consumate automat mai puține calorii și grăsimi. O dietă sănătoasă mă face și mai sănătos: fac exerciții fizice mai mult, beau mai puțin alcool și mănânc mese gata preparate. În acest fel, greutatea poate fi redusă și menținută mai bine și riscul de îmbolnăvire redus.

Bacsis:

Pentru a preveni simptomele carenței și a exclude factorii de risc, sunt necesare examinări medicale periodice pe lângă o dietă echilibrată. Aici puteți examina și evalua valorile sanguine. Se recomandă suplimente alimentare precum vitamina B12, fier și vitamina D.

Pentru a mânca alimente echilibrate și sănătoase, îmi planific dieta după cum urmează:

Deoarece evit carnea și majoritatea produselor lactate, acord o atenție deosebită echilibrului dietei mele. Pentru că simpla eliminare a produselor de origine animală nu este sănătoasă pe termen lung. În special, ar trebui să fiu atent la nutrienți precum proteine, fier, vitamina B12, calciu, iod, acizi grași omega-3, zinc și vitamina D. Dacă dieta este variată și variată, se găsesc aproape toți nutrienții de care am nevoie. Aceste alimente ajung adesea în farfuria mea: apă, legume, fructe, leguminoase, tofu, nuci și semințe, grăsimi vegetale și cereale integrale. În plus, sarea iodată și o porție mică de alge la fiecare două săptămâni sunt surse bune de iod. Mănânc brânză de capră și oaie cu măsură. Îmi plac dulciurile, gustările bogate în grăsimi și alcoolul destul de cumpătat.

Cel puțin 2 litri de apă

În fiecare zi beau 1,5 până la doi litri de apă, ceai neîndulcit și două-trei căni de cafea.

Un total de 5 porții de legume și fructe
Cel puțin 400 de grame de legume în două-trei porții aterizează pe farfuria mea. Aleg în mod conștient colorat aici, astfel încât să obțin unele dintre toate vitaminele și mineralele. Includ legume proaspete, fierte și crude. De asemenea, mănânc una sau două porții de fructe proaspete pe zi. Ambele sunt surse importante de vitamine, minerale, fitochimicale și fibre.

Două-trei porții de cereale integrale și cartofi

Cerealele din cereale integrale sub formă de muesli, fulgi de ovăz, paste integrale, pâine sau ca garnitură asigură carbohidrați complecși, proteine de înaltă calitate, fibre, vitamine B, precum și fier și zinc. Cartofii dau scor cu vitamina C, potasiu și magneziu.

Trei porții de alimente bogate în proteine

Leguminoasele (mazăre, fasole, naut și linte) și înlocuitorii cărnii din seitan și tofu ajung pe farfuria mea de două până la trei ori pe săptămână. Mănânc lapte și produse de înlocuire a laptelui, cum ar fi iaurt de soia și băutură de ovăz, dar și brânză de oaie și brânză de capră, aproximativ două-trei porții de aproximativ 50 până la 150 de grame pe zi. Aceste alimente furnizează o mulțime de proteine și aminoacizi diferiți corespunzător. De asemenea, conțin multe fibre, vitamine B, magneziu, potasiu și fier, precum și substanțe vegetale secundare.

O mână de nuci și semințe în fiecare zi

Mănânc o mână de nuci, sâmburi și semințe în fiecare zi (25-30 grame). Fie mă bucur de ele ca o gustare, fie ajung ca un topping pe mâncarea mea. Astfel obțin suficienți acizi grași esențiali, proteine, fibre și alte substanțe vitale.

Două porții de uleiuri și grăsimi vegetale
Gătesc și cu uleiuri vegetale (două până la patru linguri) în fiecare zi, care îmi îmbogățesc și dieta cu acizi grași esențiali și vitamine. Folosesc ulei de măsline, rapiță și in. Dar mănânc și măsline, semințe de in în musli și avocado în salată.

O porție mică de gustări, alcool și dulciuri ca o delicatese
Într-o anumită măsură, mă bucur de o bucată de ciocolată sau alte dulciuri în fiecare zi și de un pahar de vin sau bere cam de două ori pe săptămână.

Așa arată meniul meu zilnic:

Mic dejun: 150 g iaurt, 1 bucată de fructe cu 2-3 linguri de fulgi de ovăz și 2-3 cești de cafea cu băutură de ovăz
Între: 1 mână de nuci sau sâmburi
Prânz: 1 farfurie mare cu supă de linte cu 1 felie de pâine integrală sau un castron de salată colorată de legume cu 100 de grame de brânză feta, brânză de capră, naut sau linte
Seara: 150 de grame de cartofi fierți, paste integrale sau orez brun, două mână de legume sau salată cu aproximativ 100 de grame de proteine
Extra: 1 baton mic de ciocolată vegană

Poate că ar trebui să încercați și dieta vegetariană. Puteți găsi rețete potrivite pe www.uloopmagazin.de.

Iris Lange-Fricke

Pe blogul ei de peste 40 de ani, Iris Lange-Fricke, în calitate de nutriționist și bucătar pasionat, arată modul în care un stil de viață sănătos funcționează cu o nutriție, relaxare și exerciții conștiente și durabile. Conform motto-ului ei ∗ trăiește ∗ mănâncă ∗ cu plăcere!